1.一种榨汁机刀具，用于在果实内部破碎果肉，其特征在于，包括：旋转件，具有预定长度，其旋转轴沿其长度方向；

刀，包括铰接部和刀体，所述刀体具有预定宽度和厚度，所述铰接部的轴线沿所述刀体的宽度方向设置，所述刀通过所述铰接部铰接于所述旋转件，所述铰接部的铰轴沿所述旋转件的径向设置；

滑杆，能够沿所述旋转件的轴向滑动；以及第一连杆，一端铰接于所述滑杆，另一端铰接于所述刀体上的非刀刃面的表面。

2.根据权利要求1所述的榨汁机刀具，其特征在于，在所述刀体上，用于铰接第一连杆的部位的铰轴与所述铰接部的铰轴之间的距离小于等于所述铰接部的铰轴与所述刀体的末端间距的五分之三。

3.根据权利要求1所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述刀绕所述铰接部旋转时，所述刀的刀刃经过的平面与所述旋转件的旋转轴共面。

4.根据权利要求1所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述连杆铰接于所述刀体的面向其宽度方向上的一侧。

5.根据权利要求1所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述刀的刀体包括第一刀段和第二刀段，所述铰接部设置于所述第一刀段和所述第二刀段之间，所述第一连杆的所述另一端铰接于所述第一刀段。

6.根据权利要求1-5任一所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述刀体的自由端的背向所述旋转件的一侧为弧面，并且/或者所述刀体的自由端的面向所述刀体的宽度方向的侧面为弧面，或者所述刀体的自由端为球头结构。

7.根据权利要求1-5任一所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述刀体的自由端设置有可动刀段，所述可动刀段能够以平行于所述刀体的厚度方向的轴为中心转动或发生弹性弯曲；并且/或者所述可动刀段能够以平行于所述刀体的宽度方向的轴为中心转动或发生弹性弯曲。

8.根据权利要求7所述的榨汁机刀具，其特征在于，所述可动刀段的末端的背向所述旋转件的一侧为弧面，并且/或者所述可动刀段的末端的面向所述刀体的宽度方向的侧面为弧面，或者所述可动刀段的末端为球头结构。

9.一种榨汁机，其特征在于，包括

榨汁机本体；

权利要求1-8任意一项所述的榨汁机刀具，所述榨汁机刀具的所述旋转件可转动地连接于所述榨汁机本体上；

旋转驱动，能够使所述榨汁机刀具以所述旋转件的旋转轴为中心自转。

10.一种榨汁机，其特征在于，包括

榨汁机本体；

权利要求1-8中任意一项所述的榨汁机刀具，设置在榨汁机本体上；

夹持机构，设置于榨汁机本体上，用于夹持待榨汁果实；夹持机构或榨汁机刀具中的至少一者能够在所述榨汁机本体上自转，从而使二者之间产生相对转动；

旋转驱动，能够驱动榨汁机刀具或夹持机构自转。