1.一种α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶，其特征在于氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.编码权利要求1所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的核苷酸，其特征在于核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。

3.一种权利要求1所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的制备方法，其特征在于将SEQ ID NO.2所示的DNA片段插入表达载体获得重组质粒，将重组质粒转化宿主菌，经其诱导表达和目的蛋白纯化而得。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在步骤如下：

（1）、以提取的Thermotoga thermarum DSM 5069基因组DNA为模板，用具有SEQ ID NO.3所示的核苷酸序列的上游引物和具有SEQ ID NO.4所示的核苷酸序列的下游引物进行PCR扩增，扩增得到SEQ ID NO.2所示的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的DNA片段；

（2）、将得到的DNA片段和载体质粒pET-28a分别用Nco I和Xho I进行双酶切，连接得到含有α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶基因的重组表达质粒；

（3）、将步骤（2）得到的重组表达质粒转化表达宿主菌JM109(DE3)，加入诱导剂于30℃

2+

下诱导表达，离心收集菌体，破碎菌体后经Ni 亲和层析柱纯化即得α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶。

5.包含编码权利要求1所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的DNA片段的重组质粒。

6.权利要求1所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在制备人参皂苷Rd中的应用。

7.根据权利要求6所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在制备人参皂苷Rd中的应用，其特征在于所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在pH 4-8，温度40℃-95℃，酶解人参皂苷Rc制备得到人参皂苷Rd。

8.根据权利要求7所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在制备人参皂苷Rd中的应用，其特征在于pH优选为5.5，温度优选为95℃。

9.根据权利要求6所述α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在制备人参皂苷Rd中的应用，其特征在于包含α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶在与β-葡萄糖苷酶协同作用于Rb1、Rb2、Rc多组分人参皂苷制备稀有人参皂苷中的应用。