1.一种水相还原稳定的金属钌催化剂，其特征在于采用醋酸钌作为金属前体，采用木质素磺酸钠在水溶液中兼做还原剂和稳定剂，不添加其他化学试剂和有机溶剂，直接制备得到稳定的水相高效催化剂；其制备过程如下：按照每克木质素磺酸钠1.17-1.67×10-3mol醋酸钌的比例，将溶于超纯水的醋酸钌逐滴滴加至木质素磺酸钠水溶液中，补充超纯水至木质素磺酸钠浓度为10g/L，混合液在400-800rpm搅拌下40-80℃反应3h，冷却至室温后用超纯水稀释十倍，得到水相还原稳定的金属钌催化剂。

2.一种权利要求1所述的水相还原稳定的金属钌催化剂在催化二苯甲烷加氢或邻羟基二苯甲烷加氢脱氧反应中的应用。