1.一种香肠烘焙装置，包括烘烤箱本体(1)，其特征在于：所述烘烤箱本体(1)的内壁之间靠近顶部边缘处等距转动连接有多个滚筒(8)，所述烘烤箱本体(1)的一侧开设有侧口(2)，所述烘烤箱本体(1)的内壁之间倾斜固定有导向板(6)，所述导向板(6)的一侧延伸至侧口(2)的内部，所述烘烤箱本体(1)的一侧固定有收集板(3)，所述收集板(3)的顶部与侧口(2)的内部底面相齐平。

2.根据权利要求1所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：所述烘烤箱本体(1)的顶部开设有限位槽(4)，所述烘烤箱本体(1)的上方设置有防护罩(5)，所述防护罩(5)的顶部卡合在限位槽(4)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：所述烘烤箱本体(1)的两侧内壁靠近顶部边缘处均开设有安装槽(9)，两个所述安装槽(9)的一侧内壁均固定有电机(10)。

4.根据权利要求3所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：两个所述电机(10)的输出端均固定有转轴(11)，两个所述转轴(11)的一端均对应转动连接在安装槽(9)的另一侧内壁上。

5.根据权利要求4所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：两个所述转轴(11)的外表面均固定有连接板(12)，两个所述连接板(12)的一侧均对应延伸至烘烤箱本体(1)的内部。

6.根据权利要求5所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：两个所述连接板(12)的一侧均固定有烘烤发热装置(13)，两个所述烘烤发热装置(13)的一侧均正对于多个滚筒(8)的上方。

7.根据权利要求2所述的一种香肠烘焙装置，其特征在于：所述防护罩(5)的内部顶面靠近两侧边缘处均固定有照明灯(7)。