1.一种大麦啤酒的酿造系统，包括粉碎装置、糖化装置、发酵装置、过滤装置和灌装装置；所述粉碎装置用于将酿酒的大麦麦芽进行粉碎；所述糖化装置用于将粉碎的麦芽糖化并产生麦汁；所述发酵装置用于对麦汁进行发酵从而得到啤酒；所述过滤装置用于对发酵后的啤酒进行过滤；所述灌装装置用于将过滤后的啤酒进行灌装；

其特征在于：所述糖化装置包括机体(1)、底座(2)和控制器；所述机体(1)固连在底座(2)上端；所述底座(2)内固定安装有加热电阻(21)；所述机体(1)上端固连有驱动电机(11)，机体(1)下方设有转杆(3)，机体(1)外壁开设有进料口(12)和出料口(13)；所述转杆(3)与驱动电机(11)的输出轴固连，转杆(3)外壁固连有斜板(31)；所述斜板(31)远离转杆(3)的一端与机体(1)内壁滑动接触；所述转杆(3)外壁固连有温度传感器(32)；所述控制器控制糖化装置自动运行。

2.根据权利要求1所述的一种大麦啤酒的酿造系统，其特征在于：所述斜板(31)靠近底座(2)的一面固连有拉杆(4)；所述拉杆(4)远离斜板(31)的一端转动连接有转轴(41)；所述转轴(41)表面固连有叶板(42)；所述叶板(42)倾斜设置。

3.根据权利要求2所述的一种大麦啤酒的酿造系统，其特征在于：所述拉杆(4)包括一号直杆(43)和二号直杆(44)；所述一号直杆(43)与转轴(41)转动连接；所述二号直杆(44)与斜板(31)固连，二号直杆(44)远离斜板(31)的一端开设有一号凹槽(441)；所述一号直杆(43)滑动连接在一号凹槽(441)内，一号直杆(43)与一号凹槽(441)的槽底之间通过一号弹簧(45)固连。

4.根据权利要求3所述的一种大麦啤酒的酿造系统，其特征在于：所述底座(2)下端开设有输液口(22)；所述转杆(3)远离驱动电机(11)的一端与底座(2)转动密封连接，转杆(3)内部开设有一号空腔(33)；所述一号空腔(33)与输液口(22)连通；所述斜板(31)内部开设有二号空腔(311)；所述二号空腔(311)与一号空腔(33)连通；所述斜板(31)下端开设有圆孔(312)；所述圆孔(312)内安装有单向阀(313)。

5.根据权利要求4所述的一种大麦啤酒的酿造系统，其特征在于：所述斜板(31)远离转杆(3)的一端转动连接有滚柱(314)。

6.根据权利要求5所述的一种大麦啤酒的酿造系统，其特征在于：所述叶板(42)的形状为弧形，叶板(42)的弧形面的朝向与叶板(42)转动的方向相反。