1.一种延长d‑阿洛酮糖3‑差向异构酶半衰期和/或储存时间的方法，其特征在于，向d‑

2+

阿洛酮糖3‑差向异构酶液中加入终浓度为20%的甘油与终浓度为0.5 0.7mmol/L的Co ，并~将酶在4 25℃储存，所述d‑阿洛酮糖3‑差向异构酶来源于Clostridum cellulolyticum。

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2.权利要求1所述方法在食品、饲料、添加剂或制药领域中生产d‑阿洛酮糖的应用。