1.一种摊煎饼装置，其特征在于，包括：

支架（1），所述支架（1）高度可调；

主轴（2），转动设置在所述支架（1）上，并在所述支架（1）上沿第一方向滑动，所述主轴（2）上设有第一挡块（3），用于限制所述主轴（2）的滑动距离；

刮板（4），设置在所述主轴（2）的一端；

还包括储料盒（8），为多个，设置在所述支架（1）上，绕所述主轴（2）的周向排列，所述储料盒（8）的底部设有出料口，所述出料口处设有用于实现所述出料口打开关闭的挡板（9）；

所述挡板（9）在所述储料盒（8）上转动设置，所述挡板（9）的转动轴与所述主轴（2）的转动轴同轴；

还包括：

齿圈（10），为多个，每个挡板（9）上均设有齿圈（10），多个齿圈（10）呈圆周排列；

单向轴承（11），转动设置在支架（1）上，单向轴承（11）的外圈上设有多条转动槽（1102），单向轴承（11）的内圈设有第一卡槽（1101）；

半齿轮（12），为多个，均转动设置在单向轴承（11）的外圈，在转动槽（1102）内滑动，半齿轮（12）与齿圈（10）啮合，半齿轮（12）上设第二卡槽（1201）；

主轴（2）上沿母线方向设有第一卡块（201）和第二卡块（202）；

通过向上滑动主轴（2）可以使第一卡槽（1101）与第一卡块（201）卡接，或使第二卡槽（1201）与第二卡块（202）卡接；

在储料盒（8）上还设有复位装置（14），用于使挡板（9）恢复到封闭出料口的状态，复位装置（14）包括两个弹簧，两个弹簧的一端分别设置在挡板（9）的两侧，另一端设置在储料盒（8）上，两个弹簧对称设置。

2.根据权利要求1所述的摊煎饼装置，其特征在于，还包括第一弹性件（7），用于提供使所述刮板（4）远离鏊子的弹力。

3.根据权利要求1所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述支架（1）包括：立柱（101），为多个，沿圆周方向设置；

中心柱（102），所述主轴（2）穿过所述中心柱（102），并转动设置在所述中心柱（102）上；

横梁（103），为多个，一端设置在所述中心柱（102）上，另一端沿第一方向滑动设置在所述立柱（101）上。

4.根据权利要求3所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述立柱（101）沿第二方向滑动设置在所述横梁（103）上；所述刮板（4）沿第二方向滑动设置在所述主轴（2）上。

5.根据权利要求3所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述横梁（103）和所述立柱（101）上均设有刻度线。

6.根据权利要求1所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述刮板（4）的端部设有止溢板（5），所述止溢板（5）与所述刮板（4）呈夹角设置。

7.根据权利要求1所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述主轴（2）上设有把手（6）。

8.根据权利要求1所述的摊煎饼装置，其特征在于，所述储料盒（8）内部底壁沿指向所述出料口的方向高度逐渐降低。