1.一种光照处理改善发芽藜麦品质的发芽方法，其特征在于，采用光照处理促进藜麦发芽，所述的光照为复合光照；所述的复合光照所用的光为蓝光与红光的光质比为1：1‑4；

所述的光照处理条件为：光照强度为5000‑6000lx，光照周期为昼8‑12h/夜12‑16h，昼夜总时长为24h；所述发芽的时间为60h或70‑80h。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）选择籽粒饱满、无霉烂和病虫害的完整的藜麦，放入次氯酸钠溶液中进行消毒处理；

（2）将次氯酸钠溶液处理后的藜麦用去离子水冲洗，保证藜麦表皮不再附有次氯酸钠溶液；

（3）用去离子水浸泡清洗洁净的藜麦，使藜麦吸水充分；

（4）将藜麦平铺于纱布上，采用复合光照处理促进发芽，间断洒水，并清洗纱布，防止发霉。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤（4）中所述的藜麦发芽的温度为20‑30℃，湿度应该为80‑90%。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤（3）中所述的去离子水的水温为23‑28℃，去离子水的体积为藜麦的8‑15倍，去离子水的浸泡时间为10‑20小时。