1.一种Cu2V2O7纳米棒钾离子电池正极材料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：将硫酸铜溶液作为菲林试剂A；氢氧化钠和酒石酸的混合溶液作为菲林试剂B；还原性糖溶液作为菲林试剂C；

S2：将菲林试剂A、菲林试剂B和菲林试剂C混合，于80～100℃下水热反应1.5～2.5h，抽滤洗涤，干燥得氧化亚铜Cu2O纳米线前驱体；

S3：将钒源和氧化亚铜Cu2O纳米线前驱体溶于溶剂中分散均匀，蒸干溶剂得混合材料；

S4：将混合材料于500～700℃下煅烧即得所述Cu2V2O7纳米棒钾离子电池正极材料。

2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中所述还原性糖为葡萄糖、果糖或半乳糖中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2混合后的溶液中硫酸铜的浓度为0.1～0.15g/L；氢氧化钠的浓度为0.1～0.15g/L；还原性糖的浓度为0.01～0.02g/L。

4.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2混合后的溶液中五水硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸的摩尔比为1:7:5.4。

5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2中水热反应的温度为95℃，时间为2h。

6.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S3中所述钒源为偏钒酸铵NH4VO3、五氧化二钒或氯化钒中的一种或几种；S3中所述钒源和氧化亚铜Cu2O前驱体中的质量比为2:1。

7.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S4中煅烧的时间为6h；S4中煅烧的氛围为空气。

8.一种Cu2V2O7纳米棒钾离子电池正极材料，其特征在于，通过权利要求1～7任一所述制备方法制备得到。

9.一种钾离子电池，其特征在于，包括涂覆有正极材料的正极箔材、对电极、隔膜和壳体；所述正极材料由权利要求8所述Cu2V2O7纳米棒钾离子电池正极材料、导电剂和粘结剂组成。

10.根据权利要求9所述钾离子电池，其特征在于，所述正极箔材为铝箔；所述对电极为金属钾；所述隔膜为玻璃纤维；所述导电剂为石墨烯、活性炭、碳纳米管、科琴黑、Super-P、乙炔黑或石墨中的一种或几种；所述粘结剂为聚偏氟乙烯、聚乙烯醇或羧甲基纤维素钠中的一种或几种。