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专利号: 2019102491570
申请人: 南京信息职业技术学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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委托购买

摘要:

权利要求书:

1.一种月亮粑油炸成型机,其特征在于:包括置于地面之上的油槽(2000)和整体置于油槽(2000)内的主机(1000),

油槽(2000)包括顶部敞口的油箱(2001)、底座(2002)、多个电加热管(2003)和接料盆(2005),底座(2002)置于地面之上,油箱(2001)设置在底座(2002)上,电加热管(2003)并排且水平设置在油箱(2001)内,电加热管(2003)固定在油箱(2001)侧板上,接料盆(2005)设置在油箱(2001)顶部的侧板上且位于油箱(2001)外侧;

主机(1000)包括主机支架(1100)、传动链组件(1200)、导轨组件(1300)、分料装置(1500)和多个模板组件(1400),主机支架(1100)放置在油箱(2001)内,传动链组件(1200)和导轨组件(1300)均设置在主机支架(1100)上,分料装置(1500)置于主机支架(1100)顶部,多个模板组件(1400)均置于传动链组件(1200)和导轨组件(1300)上;

主机支架(1100)由左联结板(1103)和右联结板(1104)将前支撑板(1101)和后支撑板(1102)固定围成一体;

传动链组件(1200)包括两条传动链(1201)和驱动两条传动链(1201)运动的传动链驱动装置(1600),两条传动链(1201)分别设置在前支撑板(1101)和后支撑板(1102)内侧板面上,两条传动链(1201)对称设置,传动链(1201)呈折返环形布置;传动链(1201)在折返点处通过链轮(1110)固定位置;

导轨组件(1300)包括两条与两条传动链(1201)分别对应的导轨,两条导轨对称设置,导轨位于传动链(1201)内侧并通过在导轨侧边外凸设置的固定块(1301)分别安装在前支撑板(1101)和后支撑板(1102)上,传动链组件(1200)和导轨组件(1300)配合,实现模板组件(1400)的上料、下料、平动和翻转;

在每条传动链(1201)上间隔设置多个用于挂住模板组件(1400)的孔座(1202);模板组件(1400)置于两条传动链(1201)和两条导轨上;

模板组件(1400)包括模板(1410)和可转动覆盖在模板(1410)上的格栅上盖(1420),模板(1410)包括平板(1411)、第一轴(1413)、第一杆(1414)和“U”型档杆(1415),平板(1411)板面上内凹设置多个用于放置月亮粑的模腔(1412),第一轴(1413)和第一杆(1414)分别沿平板(1411)长度方向的边沿固定,“U”型档杆(1415)设置在第一杆(1414)上且与平板(1411)共面,格栅上盖(1420)一边通过多个铰接座(1421)转动连接在第一轴(1413)上,格栅上盖(1420)另一边设置第二杆(1422),第二杆(1422)和第一杆(1414)长度相等且均大于平板(1411)的长度,第一轴(1413)的长度大于第一杆(1414)的长度;格栅上盖(1420)闭合覆盖在模板(1410)上,第二杆(1422)重叠在第一杆(1414)上;

模板组件(1400)通过第一轴(1413)两端插入两根传动链(1201)上的孔座(1202)实现模板组件(1400)与两根传动链(1201)的连接,模板组件(1400)通过将第一杆(1414)的两端放置在两条导轨上实现模板组件(1400)与两条导轨的连接;

由于两条传动链(1201)和两条导轨均对称设置,下面对安装在前支撑板(1101)上的传动链(1201)进行结构说明:

定义传动链(1201)包括上料工位水平段传动链(1201-1)、与上料工位水平段传动链(1201-1)连接的倾斜入油箱的倾斜过渡段传动链(1201-2)、与倾斜过渡段传动链(1201-2)连接的第一层水平油炸段传动链(1201-3)、位于第一层水平油炸段传动链(1201-3)下方的第二层水平油炸段传动链(1201-4)、位于第二层水平油炸段传动链(1201-4)下方的第三层水平油炸段传动链(1201-5)、位于第三层水平油炸段传动链(1201-5)下方的第四层水平油炸段传动链(1201-6)、连接第一层水平油炸段传动链(1201-3)与第二层水平油炸段传动链(1201-4)的一二层过渡段传动链(1201-8)、连接第二层水平油炸段传动链(1201-4)与第三层水平油炸段传动链(1201-5)的二三层过渡段传动链(1201-9)、连接第三层水平油炸段传动链(1201-5)与第四层水平油炸段传动链(1201-6)的三四层过渡段传动链(1201-10)和连接第四层水平油炸段传动链(1201-6)与上料工位水平段传动链(1201-1)的出油箱下料工位段传动链(1201-7);

定义导轨包括与上料工位水平段传动链(1201-1)相对应设置的上料工位水平段导轨(1300-1)、与倾斜过渡段传动链(1201-2)相对应设置的倾斜过渡段导轨(1300-2)、与第一层水平油炸段传动链(1201-3)相对应设置的第一层水平油炸段导轨(1300-3)、与第二层水平油炸段传动链(1201-4)相对应设置的第二层水平油炸段导轨(1300-4)、与第三层水平油炸段传动链(1201-5)相对应设置的第三层水平油炸段导轨(1300-5)、与第四层水平油炸段传动链(1201-6)相对应设置的第四层水平油炸段导轨(1300-6)、与一二层过渡段传动链(1201-8)相对应设置的一二层过渡段导轨(1300-7)、与二三层过渡段传动链(1201-9)相对应设置的二三层过渡段导轨(1300-8)、与三四层过渡段传动链(1201-10)相对应设置的三四层过渡段导轨(1300-9)和设置在上料工位水平段导轨(1300-1)下方的用于打开模板组件(1400)内的格栅上盖(1420)便于上料的一段固定导轨(1300-10);

上料工位水平段导轨(1300-1)与上料工位水平段传动链(1201-1)共面;

倾斜过渡段导轨(1300-2)与倾斜过渡段传动链(1201-2)平行,倾斜过渡段导轨(1300-

2)与倾斜过渡段传动链(1201-2)之间设置间隔,倾斜过渡段导轨(1300-2)与倾斜过渡段传动链(1201-2)之间水平间隔为模板组件(1400)内第一轴(1413)与第一杆(1414)之间的距离;

第一层水平油炸段导轨(1300-3)与第一层水平油炸段传动链(1201-3)共面;

一二层过渡段导轨(1300-7)包括第一弧形挡轨(1300-7-1)和第一过渡段导轨(1300-

7-2),第一过渡段导轨(1300-7-2)与一二层过渡段传动链(1201-8)平行设置,第一过渡段导轨(1300-7-2)与一二层过渡段传动链(1201-8)之间设置间隔,第一过渡段导轨(1300-7-

2)与一二层过渡段传动链(1201-8)之间水平间隔为模板组件(1400)内第一轴(1413)与第一杆(1414)之间的距离;第一过渡段导轨(1300-7-2)一端与第一层水平油炸段导轨(1300-

3)连接,另一端第一过渡段导轨(1300-7-2)延伸至第二层水平油炸段传动链(1201-4)处,第一弧形挡轨(1300-7-1)固定在靠近第一过渡段导轨(1300-7-2)另一端位置处的前支撑板(1101)上,第一弧形挡轨(1300-7-1)位于第一过渡段导轨(1300-7-2)与一二层过渡段传动链(1201-8)之间,第一弧形挡轨(1300-7-1)与第一过渡段导轨(1300-7-2)另一端之间设置供第一杆(1414)通过间隙;

第二层水平油炸段导轨(1300-4)位于第二层水平油炸段传动链(1201-4)下方,第二层水平油炸段导轨(1300-4)的一端位于第一弧形挡轨(1300-7-1)的下方,用来接住运送来的第一杆(1414),第二层水平油炸段导轨(1300-4)的另一端向下折弯形成第二弧形挡轨(1300-4-1);第二弧形挡轨(1300-4-1)与二三层过渡段传动链(1201-9)平行,第二弧形挡轨(1300-4-1)与二三层过渡段传动链(1201-9)之间设置间隔,第二弧形挡轨(1300-4-1)与二三层过渡段传动链(1201-9)之间水平间隔为模板组件(1400)内第一轴(1413)与第一杆(1414)之间的距离;

二三层过渡段导轨(1300-8)为一段弧形挡轨,二三层过渡段导轨(1300-8)上端靠近第二弧形挡轨(1300-4-1)设置,第二弧形挡轨(1300-4-1)与二三层过渡段导轨(1300-8)之间设置供第一杆(1414)通过间隙,二三层过渡段导轨(1300-8)下端引导第一杆(1414)进入第三层水平油炸段导轨(1300-5);

第三层水平油炸段导轨(1300-5)与第三层水平油炸段传动链(1201-5)共面;

三四层过渡段导轨(1300-9)为一段折弯挡轨,三四层过渡段导轨(1300-9)一端水平连接第三层水平油炸段导轨(1300-5),三四层过渡段导轨(1300-9)另一端折弯向下引导第一杆(1414)进入第四层水平油炸段导轨(1300-6);

第四层水平油炸段导轨(1300-6)位于第四层水平油炸段传动链(1201-6)的下方,第四层水平油炸段导轨(1300-6)一端朝上折弯形成第三弧形挡轨(1300-6-1),第三弧形挡轨(1300-6-1)与三四层过渡段传动链(1201-10)平行且之间设置间隔,第三弧形挡轨(1300-

6-1)与三四层过渡段传动链(1201-10)之间水平间隔为模板组件(1400)内第一轴(1413)与第一杆(1414)之间的距离;第三弧形挡轨(1300-6-1)与三四层过渡段导轨(1300-9)另一端折弯之间设置供第一杆(1414)通过间隙;第四层水平油炸段导轨(1300-6)另一端水平设置;

固定导轨(1300-10)沿传动链(1201)运动方向设置,固定导轨(1300-10)朝上折弯形成用于阻挡格栅上盖(1420)的弯杆(1423)使格栅上盖(1420)完全打开的导轨弯头(1300-10-

1);

在上料工位段的前支撑板(1101)和后支撑板(1102)之间设置第一传动辊筒(1140)和用于使格栅上盖1420闭合的挡杆(1105),在第三层水平油炸段传动链(1201-5)与三四层过渡段传动链(1201-10)的折返点处的链轮(1110)之间连接用于托动模板组件(1400)使模板组件(1400)的第一杆(1414)不会沿第三层水平油炸段导轨(1300-5)与三四层过渡段导轨(1300-9)在链轮(1110)附近留有的缺口掉落向下的第二传动辊筒(1120),在出油箱下料工位段的前支撑板(1101)和后支撑板(1102)之间设置用于打开模板组件(1400)内格栅上盖(1420)使得月亮粑掉落到接料盆(2005)内的的第三传动辊筒(1130);第三传动辊筒(1130)位于挡杆(1105)的下方;模板组件(1400)内的在位于格栅上盖(1420)一边的最外侧的两个铰接座(1421)上均设置有与第三传动辊筒(1130)相配合驱使格栅上盖(1420)打开的弯杆(1423);在格栅上盖(1420)相对于模板(1410)为打开状态时,弯杆(1423)置于平板(1411)的背面;

分料装置(1500)整体通过上盖板(1106)安装在上料工位水平段(1201-1)的前支撑板(1101)和后支撑板(1102)的顶部,上盖板(1106)水平设置在前支撑板(1101)和后支撑板(1102)的顶部;分料装置(1500)包括料斗圆筒组件(1510)、两个料斗支撑架(1520)、搅动叶轮(1530)和带动搅动叶轮(1530)转动的动力装置,两个料斗支撑架(1520)竖直且间隔设在上盖板(1106)上,料斗圆筒组件(1510)置于两个料斗支撑架(1520)之间并连接两个料斗支撑架(1520),搅动叶轮(1530)水平设置在料斗圆筒组件(1510)内,动力装置设置在料斗支撑架(1520)上并连接搅动叶轮(1530);

料斗圆筒组件(1510)包括料斗(1511)、圆筒(1512)、导料转轴(1540)和多个导料管(1513),料斗(1511)的两端分别固定在两个料斗支撑架(1520)上,搅动叶轮(1530)的两端均支撑在两个料斗支撑架(1520)上,圆筒(1512)水平设置在料斗(1511)下部的出口处,在圆筒(1512)的筒壁上沿长度方向间隔设置多个通槽,通槽与料斗(1511)相通,导料管(1513)分别对应通槽设置且导料管(1513)的出口竖直朝下指向模板组件(1400)给模板组件(1400)内注料;导料转轴(1540)置于圆筒(1512)内,导料转轴(1540)外表面与圆筒(1512)内壁滑动配合,导料转轴(1540)的外表面上沿轴向对称设置有与圆筒(1512)上通槽分别对应的弧形料槽(1541),导料转轴(1540)一端外凸设置延伸轴头(1544)且延伸轴头(1544)伸出圆筒(1512)。

2.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,电加热管(2003)靠近油箱(2001)内腔底面。

3.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,在油箱(2001)的侧板上设置用来排出油箱(2001)内油的阀门(2004),阀门(2004)靠近油箱(2001)内腔底面。

4.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,驱动装置(1600)包括第一电机(1601)、第一主动带轮(1602)、第一同步带(1603)和第一从动带轮(1604),第一电机(1601)设置在上盖板(1106)上,第一主动带轮(1602)设置在第一电机(1601)的电机轴上,第一从动带轮(1604)设置在第一传动辊筒(1140)的辊轴端部,第一同步带(1603)套在第一主动带轮(1602)和第一从动带轮(1604)上。

5.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,动力装置包括第二电机(1551)、第二主动带轮(1561)、第二同步带(1562)和第二从动带轮(1563),第二电机(1551)通过电机固定架(1552)水平设置在料斗支撑架(1520)上,第二电机(1551)的电机轴通过联轴器连接延伸轴头(1544),第二主动带轮(1561)设置在导料转轴(1540)上且位于料斗支撑架(1520)的外侧,第二从动带轮(1563)设置在搅动叶轮(1530)一端的轴端上且位于料斗支撑架(1520)的外侧,第二同步带(1562)套在第二主动带轮(1561)和第二从动带轮(1563)上。

6.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,导料转轴(1540)上弧形料槽(1541)的槽口处沿导料转轴(1540)轴向设置密封条(1542),导料转轴(1540)两端设置密封圈(1543)。

7.根据权利要求1所述的月亮粑油炸成型机,其特征在于,模腔(1412)自开口端到模腔底端逐渐减小。