1.一种香菇剪切装置，包括第一挡板(1)，其特征在于：所述第一挡板(1)的一侧通过钢杆(2)与第二挡板(38)的一侧相连接，所述钢杆(2)的外侧均匀套接有环形板(3)，所述第二挡板(38)通过轴承连接有贯穿第一挡板(1)的筒体(6)，所述筒体(6)的外侧设有料口(7)，所述料口(7)的两侧分别设有第一挡片(8)和第二挡片(9)，所述第一挡片(8)的边侧销接有活动板(10)，所述第二挡板(38)的顶部设有进料口(5)，所述第二挡板(38)的外侧安装有第一电机(12)，所述第一电机(12)的输出轴连接有插入于筒体(6)内腔的转轴(13)，所述转轴(13)的外侧设有螺旋叶(14)，所述筒体(6)的左侧设有齿轮环(15)，所述第一挡板(1)的外侧安装有第二电机(17)，所述第二电机(17)的输出轴连接有与齿轮环(15)啮合相接的齿轮(16)，所述环形板(3)的底部设有弧形口(11)，所述弧形口(11)内滑动连接有弧形切割刀(18)，所述弧形切割刀(18)的右侧铰接于连杆(23)的一侧，所述连杆(23)的另一侧铰接于转杆(24)的一侧，所述转杆(24)的另一侧与第三电机(25)的输出轴相连接，所述第三电机(25)固定在第二挡板(38)的外侧，所述第一挡板(1)和第二挡板(38)的外侧连接有防尘罩(4)。

2.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述第一挡片(8)的前后两侧均设有第二圆盘(37)，所述活动板(10)的前后两侧均设有第一圆盘(33)，所述第一圆盘(33)的外侧设有插入于第二圆盘(37)内的凸起轴(34)，所述第一圆盘(33)的外侧设有定位孔(35)，所述第二圆盘(37)的外侧设有插入于定位孔(35)内的定位螺栓(36)。

3.根据权利要求2所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述定位孔(35)的数量不少于三个，且定位孔(35)呈环形均匀分布在第一圆盘(33)的外侧。

4.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述弧形切割刀(18)包括弧形外框(19)，所述弧形外框(19)内等距设有弧形刀片(20)。

5.根据权利要求4所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述弧形外框(19)的外侧连接有导向杆(21)，所述第一挡板(1)的外侧焊接有套接在导向杆(21)外侧的导向筒体(22)。

6.根据权利要求1所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述防尘罩(4)内设有气腔(31)，所述防尘罩(4)的内侧均匀贯穿有与气腔(31)相连通的气孔(32)，所述气腔(31)通过气管(26)与储尘罐(27)相连通，所述储尘罐(27)的外侧顶部设有抽气泵(28)，所述抽气泵(28)的进气口与储尘罐(27)的顶部相连通。

7.根据权利要求6所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述储尘罐(27)内侧顶部设有过滤网(29)。

8.根据权利要求6所述的一种香菇剪切装置，其特征在于：所述储尘罐(27)的底部设有排料管(30)，所述排料管(30)的管口处设有密封盖。