1.一种用于草莓保鲜的天然保鲜剂，其特征在于，所述天然保鲜剂由柚子皮提取液和苹果皮提取液组成，其中柚子皮提取液在天然保鲜剂中所占的体积分数为40%‑55%，苹果皮提取液在保鲜剂中所占的体积分数为45%‑60%；所述的天然保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将柚子皮清洗、烘干，粉碎过筛，得柚子皮粗粉；将柚子皮粗粉置于乙醇水溶液中，回流提取，提取液过滤，得滤液与滤渣；滤液减压回收乙醇并浓缩至柚子皮总黄酮含量在

30‑35mg/mL，为柚子皮提取液A；

将滤渣置于去离子水中，用盐酸调节pH，回流提取，将滤液过滤，滤渣弃去，滤液减压浓缩至柚子皮果胶含量在10‑15mg/mL，为柚子皮提取液B；将柚子皮提取液A和B等体积混合，得柚子皮提取液；

（2）将苹果皮清洗、烘干，粉碎过筛，得苹果皮粗粉；按苹果皮粗粉置于乙醇水溶液中，回流提取，提取液过滤，得滤液与滤渣；滤液减压回收乙醇并浓缩至总多酚含量在20‑25mg/mL，为苹果皮提取液A；

将滤渣置于去离子水中，用盐酸调节pH，回流提取，将滤液过滤，滤渣弃去，滤液减压浓缩至苹果皮果胶含量在10‑15mg/mL，为苹果皮提取液B；将苹果皮提取液A和B等体积混合，得苹果皮提取液；

（3）将步骤（1）得到的柚子皮提取液和步骤（2）得到的苹果皮提取液按比例混合得到用于草莓保鲜的天然保鲜剂；

步骤（1）所述柚子皮粗粉按质量体积比为1:8‑12 g/mL加入体积分数为70‑80%的乙醇水溶液中回流提取，步骤（2）所述苹果皮粗粉按质量体积比为1:8‑12g/mL加入体积分数为

80‑90%的乙醇水溶液中回流提取。

2.一种权利要求1所述的天然保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将柚子皮清洗、烘干，粉碎过筛，得柚子皮粗粉；将柚子皮粗粉置于乙醇水溶液中，回流提取，提取液过滤，得滤液与滤渣；滤液减压回收乙醇并浓缩至柚子皮总黄酮含量在

30‑35mg/mL，为柚子皮提取液A；

将滤渣置于去离子水中，用盐酸调节pH，回流提取，将滤液过滤，滤渣弃去，滤液减压浓缩至柚子皮果胶含量在10‑15mg/mL，为柚子皮提取液B；将柚子皮提取液A和B等体积混合，得柚子皮提取液；

（2）将苹果皮清洗、烘干，粉碎过筛，得苹果皮粗粉；按苹果皮粗粉置于乙醇水溶液中，回流提取，提取液过滤，得滤液与滤渣；滤液减压回收乙醇并浓缩至总多酚含量在20‑25mg/mL，为苹果皮提取液A；

将滤渣置于去离子水中，用盐酸调节pH，回流提取，将滤液过滤，滤渣弃去，滤液减压浓缩至苹果皮果胶含量在10‑15mg/mL，为苹果皮提取液B；将苹果皮提取液A和B等体积混合，得苹果皮提取液；

（3）将步骤（1）得到的柚子皮提取液和步骤（2）得到的苹果皮提取液按比例混合得到用于草莓保鲜的天然保鲜剂。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）所述柚子皮粗粉按质量体积比为1:8‑12 g/mL加入体积分数为70‑80%的乙醇水溶液中回流提取。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）所述滤渣按质量体积比为1:6‑10g/mL加入去离子水中回流提取。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）所述苹果皮粗粉按质量体积比为1:8‑12g/mL加入体积分数为80‑90%的乙醇水溶液中回流提取。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）所述滤渣按质量体积比为1:6‑10 g/mL加入去离子水中回流提取。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）和步骤（2）所述回流提取为2‑

3次，每次1‑1.5h。

8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）和步骤（2）所述盐酸调节pH为

2‑3。

9.一种权利要求1所述的天然保鲜剂用于草莓保鲜的保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）采收草莓，挑选无病虫害、无机械损伤、大小均一的新鲜草莓；

2）将草莓完全置于天然保鲜剂中浸泡，取出草莓、晾干；将晾干的草莓存放于冷库保鲜。

10.根据权利要求9的保鲜方法，其特征在于，步骤（2）所述冷库的温度为2‑10℃、相对湿度为85‑90%。