1.一种含菌株SB177的草莓防腐保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下： SB177颗粒菌剂1~2g/L、β-氨基丁酸0.1 ～ 0.5g/L、壳聚糖 10.0 g/L，余量为蒸馏水。

2.根据权利要求1所述的草莓防腐保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：SB177颗粒菌剂1.2~1.6g/L、β-氨基丁酸0.2 ～ 0.4g/L、壳聚糖 10.0 g/L，余量为蒸馏水。

3.根据权利要求1所述的草莓防腐保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：SB177颗粒菌剂1.5g/L、β-氨基丁酸0.35g/L、壳聚糖 10.0 g/L，余量为蒸馏水。

4.根据权利要求1-3任一项所述的草莓防腐保鲜剂，其特征在于，所述的SB177颗粒菌

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剂中活菌总浓度为1ⅹ10 cfu/g -1ⅹ10 cfu/g。

5.权利要求4所述草莓防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于：所述的SB177颗粒菌剂

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中活菌总浓度为1ⅹ10 cfu/g。

6.权利要求1-3任一项所述草莓防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于：将配方量的SB177颗粒菌剂溶于适量的蒸馏水中，加入壳聚糖，充分搅拌至壳聚糖完全溶解，再加入配方量的β-氨基丁酸，补足水分，充分搅拌混合均匀。

7.权利要求1-3任一项所述草莓防腐保鲜剂用于草莓保鲜的方法，其特征在于：用本保鲜剂浸泡草莓果实3～5 min，捞出、晾干，装于衬有保鲜膜的纸箱中，贮藏。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述的贮藏为0~4℃的冷库中低温贮藏。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述的贮藏为20~25℃贮藏。