1.一种式(III)所示的β-碘-N-烷氧基胺类化合物的合成方法，其特征在于，所述的方法按如下步骤进行：将式(I)所示的取代羟胺、式(II)所示的烯烃类化合物、碘源及氧化剂混合于极性溶剂中，在20～120℃条件下反应2～12h，反应结束后，所得反应液经后处理得到式(III)所示的β-碘-N-烷氧基胺类化合物；

所述式(I)所示的取代羟胺与式(II)所示的取代烯烃类化合物、碘源及氧化剂的投料物质的量之比为1：5～15：0.5～1：1～5；所述的氧化剂选自下列之一：叔丁基过氧化氢、二叔丁基过氧化物、过氧化苯甲酰叔丁酯、过硫酸铵、过硫酸钾、过氧化氢或过氧化二苯甲酰；

式(I)或式(III)中：

R1、R2各自独立为C1～10烷基，苯基，或者被卤素、C1～4烷基、C1～2烷氧基或三氟甲基取代的苯基，或者R1、R2及与羟基相连的氮之间形成偶氮苯并三氮唑基团；

式(II)或式(III)中：

R3、R4或R5各自独立为C1～8烷基，苯基，或者被卤素、C1～3烷基或C1～3烷氧基取代的苯基，或者R3、R4两者形成一个环己基。

2.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述式(II)或式(III)中，所述R1、R2各自独立为烷基或R1、R2及与羟基相连的氮之间形成偶氮苯并三氮唑基团。

3.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述式(II)或式(III)中，所述R3、R4或R5各自独立为4-氟苯基、4-氯苄基苯基、4-溴苯基、对甲基苯基、3-溴苯基、苯基或甲基，或者R3、R4两者形成一个环己基。

4.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述式(I)所示的取代羟胺选自下列之一：N-羟基邻苯二甲酰亚胺、1-羟基-7-偶氮苯并三氮唑或N-羟基琥珀酰亚胺。

5.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述式(II)所示的取代烯烃选自下列之一：苯乙烯、4-甲基苯乙烯、4-氟苯乙烯、4-氯苄基苯乙烯、4-溴苯乙烯或3-溴苯乙烯。

6.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述的碘源为单质碘。

7.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述式(I)所示的取代羟胺与式(II)所示的取代烯烃类化合物、碘源及氧化剂的投料物质的量之比为1：5～10：0.5～1：2～4。

8.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述的极性溶剂为乙腈、二氯甲烷、1,4-二氧六环、氯苯、甲苯、1,2-二氯乙烷、水、氟苯、乙酸乙酯、硝基甲烷、硝基苯或乙醚。

9.如权利要求1所述的合成方法，其特征在于，所述的极性溶剂的加入量以式(I)所示的取代羟胺的物质的量计为4～12ml/mmol。

10.如权利要求1～9所述的合成方法，其特征在于，所述反应液后处理的方法为：反应结束后，反应液先进行减压浓缩得到油状物，所得油状物再进行柱层析分离，以体积比6：1的石油醚/乙酸乙酯混合液为洗脱剂，收集并合并含目标化合物的洗脱液，蒸除溶剂后干燥，即得所述的β-碘-N-烷氧基胺类化合物。