1.一种咖啡酸的高效全细胞转化方法，其特征在于，以表达酪氨酸氨基裂合酶RgTAL的重组大肠杆菌，全细胞催化左旋多巴转化合成咖啡酸；所述的酪氨酸氨基裂合酶RgTAL的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述重组大肠杆菌以大肠杆菌BL21(DE3)为宿主，以pET-28a(PB)为表达载体；全细胞转化体系的反应介质为10-200 mM的磷酸盐缓冲液，全细胞转化体系中重组大肠杆菌的浓度为OD600=20±1，底物浓度范围为0.01-10 g/L，所述的全细胞转化体系的pH范围为6.0-9.0，反应温度范围为25-42 oC。

2.根据权利要求1所述的一种咖啡酸的高效全细胞转化方法，其特征在于，编码酪氨酸氨基裂合酶的基因RgTAL通过限制性酶切位点Bam HI/Hind III亚克隆至表达载体pET-28a(PB)。

3. 根据权利要求1所述的一种咖啡酸的高效全细胞转化方法，其特征在于，全细胞转化的反应介质为50 mM的磷酸盐缓冲液，全细胞转化体系中重组大肠杆菌的浓度为OD600=20o±1，底物浓度为1 g/L，所述的反应体系的pH范围为7.5，反应温度范围为37  C。