1.一种α-酮戊二酸和丙酮酸联产的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)菌种活化：制备解脂亚洛酵母WSH-Z06的二级种子液；

(2)流加发酵：将种子液按10％接种量接到发酵培养基中进行发酵培养，在发酵前期，利用发酵培养基中的碳酸钙作为pH缓冲剂，当pH自然下降至3.0时，用20％Ca(OH)2控制pH维持在3.0；在发酵过程中，当甘油浓度降到20～30g/L时，按43.75g/h的流速恒速流加纯甘油至甘油总用量为150g/L，144h结束发酵。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的发酵培养基按g/L计组成为：甘油-7

50，硫酸铵3，磷酸二氢钾3，七水硫酸镁1.2，氯化钠0.5，磷酸氢二钾0.1，盐酸硫胺6×10 ，乙酸钠6，碳酸钙10。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)将菌种从甘油管接种到茄型瓶斜面种子培养基中活化，28℃培养24h后，将活化的种子接到种子培养基，28℃培养18h后，将一级种子液按0.5％接种量接到种子培养基中，28℃培养18h后。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的种子培养基按g/L计组成为：葡萄糖

20，大豆蛋白10，磷酸二氢钾1.0，七水硫酸镁0.5。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中当甘油浓度降到26g/L，开始流加甘油。