1.一种隔开火锅底料的火锅，包括锅体（1），其特征在于，所述锅体（1）上可拆卸连接有滤锅（2），滤锅（2）的外侧壁与锅体（1）内侧壁相适配，滤锅（2）的底部在锅体（1）内底壁的上方，滤锅（2）内侧连接有隔板（3），隔板（3）将滤锅（2）隔开形成多个腔室;所述滤锅（2）的顶部固定连接有转环（21），转环（21）底部转动连接有固定环（22），固定环（22）套设在转环（21）外侧，滤锅把手（23）连接在固定环（22）的外侧，滤锅把手（23）在锅体把手（11）的上方，滤锅把手（23）的底部连接有限位杆（24），限位杆（24）与锅体把手（11）上的把手槽（12）相适配。

2.根据权利要求1所述的隔开火锅底料的火锅，其特征在于，所述锅体（1）外侧连接有锅体把手（11），滤锅（2）上连接有滤锅把手（23）。

3.根据权利要求1所述的隔开火锅底料的火锅，其特征在于，所述转环（21）的顶部外侧连接有多个拨块（4）。

4.根据权利要求3所述的隔开火锅底料的火锅，其特征在于，所述拨块（4）上可拆卸连接有滤罩（5），滤罩（5）呈桶形，滤罩（5）与滤锅（2）相适配。

5.根据权利要求4所述的隔开火锅底料的火锅，其特征在于，所述拨块（4）上连接有插杆（41），滤罩（5）顶部一侧连接有把手杆（51），把手杆（51）上开设有与插杆（41）相适配的插孔（52）。