1.压力锅盖的承压卡扣，其特征是，其包括承压卡扣件(4)，承压卡扣件(4)包括依次连接的被驱动耳(43)、直线滑动部(42)以及承压端(41)；承压端(41)平行于直线滑动部(42)，被驱动耳(43)从直线滑动部(42)凸起。

2.根据权利要求1所述的压力锅盖的承压卡扣，其特征是，承压卡扣件(4)为一体的金属制，被驱动耳(43)、直线滑动部(42)以及承压端(41)依次一体连接；被驱动耳(43)、直线滑动部(42)、承压端(41)厚度相等；直线滑动部(42)宽度等于承压端(41)宽度，被驱动耳(43)宽度小于直线滑动部(42)宽度；使得承压卡扣件(4)展平时均位于一矩形内。

3.根据权利要求2所述的压力锅盖的承压卡扣，其特征是，承压卡扣件(4)还包括厚度和宽度均与直线滑动部(42)相等的延伸部(44)，直线滑动部(42)与承压端(41)通过延伸部(44)固定连接。

4.根据权利要求2所述的压力锅盖的承压卡扣，其特征是，轴向看时直线滑动部(42)与承压端(41)存在重叠的部分。

5.根据权利要求2所述的压力锅盖的承压卡扣，其特征是，承压端(41)设置有为圆柱面的抵持面(411)，所述圆柱面的直径与内锅(2)的外径相等。

6.压力锅盖密封结构，其包括权利要求1‑5任一所述的压力锅盖的承压卡扣，其还包括内锅(2)、锅盖组件(3)以及设置有容纳腔(11)的锅体组件(1)；内锅(2)设置在容纳腔(11)内；锅盖组件(3)与锅体组件(1)活动连接；内锅(2)设置有向外延伸的承压缘(21)；锅盖组件(3)包括设置有被承压缘(391)的锅盖体(39)，被承压缘(391)与内锅(2)相抵，锅盖组件(3)还包括锅盖载体(31)以及与锅盖载体(31)铰接的承压卡扣驱动件(32)，承压卡扣驱动件(32)连接有旋转动力装置(329)；其特征是，承压卡扣驱动件(32)设置有承压卡扣驱动槽(321)，承压卡扣驱动槽(321) 具备近心端(322)以及远心端(323)；直线滑动部(42)与锅盖载体(31)直线滑动连接且该直线滑动连接具备径向矢量；被驱动耳(43)位于承压卡扣驱动槽(321)内，承压缘(21)位于被承压缘(391)、承压端(41)之间。

7.根据权利要求6所述的压力锅盖密封结构，其特征是，锅盖载体(31)设置有断面为矩形的直线滑槽(311)，直线滑动部(42)的矩形与直线滑槽(311)的矩形贴合，直线滑槽(311)的矩形的短边平行于基准轴线。

8.根据权利要求7所述的压力锅盖密封结构，其特征是，锅盖载体(31)包括可拆滑槽件(312)以及滑槽底板(313)，可拆滑槽件(312)、滑槽底板(313)合围形成直线滑槽(311)。

9.根据权利要求6所述的压力锅盖密封结构，其特征是，被承压缘(391)相对锅盖载体(31)具备向下的趋势。

10.根据权利要求6所述的压力锅盖密封结构，其特征是，锅盖载体(31)包括外罩(319)，旋转动力装置(329)的圆形部分嵌入外罩(319)而与外罩(319)铰接，旋转动力装置(329)从外罩(319)部分外露且与外罩(319)内的承压卡扣驱动件(32)固定连接。