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专利号: 2022206786893
申请人: 广东工商职业技术大学
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器
更新日期:2025-01-08
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种自动烹饪机,其特征在于,包括:

切洗机构,所述切洗机构包括切洗池和设置于切洗池内的旋转切刀以及多个高压喷水嘴,所述旋转切刀用于切割食材,所述高压喷水嘴用于对正在切割的食材进行清洗;

烹饪机构,所述烹饪机构包括加热锅,所述加热锅用于对由所述切洗机构切制和清洗完成的食材进行加热烹制;

出菜机构,所述出菜机构设置于所述加热锅的下方,用于将所述烹饪机构烹制完成的食材送出;

控制模块,所述控制模块与所述旋转切刀、高压喷水嘴、烹饪机构和出菜机构电连接。

2.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,所述旋转切刀包括设置于所述切洗池内的水平承轴以及对称设置于所述水平承轴上的多组切刀,所述切洗池的底部外侧设有第一驱动机构,所述第一驱动机构的输出端与所述水平承轴的中心连接,所述第一驱动机构用于驱动多组所述切刀沿水平方向旋转。

3.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,还包括第一翻转机构、第二翻转机构,所述第一翻转机构的输出端与所述切洗池的外侧壁连接,以控制所述切洗池上下翻转,所述第二翻转机构的输出端与所述加热锅的侧壁连接,以控制所述加热锅上下翻转。

4.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,所述切洗池的顶部还设有与之配合的第一密封顶盖,所述第一密封顶盖通过第一气动阀门控制,所述自动烹饪机还包括臭氧装置,所述臭氧装置通过与所述切洗池侧壁连通的第一软管将臭氧输入到所述切洗池内,所述控制模块与所述第一气动阀门、臭氧装置电连接。

5.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,还包括食材输送机构,所述食材输送机构包括传送带、推料块、射频传感器,所述传送带设置于所述切洗池上方,所述射频传感器位于所述传送带的机架上且对应于所述切洗池的入口处设置,所述推料块设置于所述射频传感器旁侧,所述射频传感器用于通过扫描食材上附带的二维码识别菜品种类,所述推料块用于将需要切洗的食材推入所述切洗机构内,所述控制模块与所述传送带、射频传感器、推料块电连接。

6.根据权利要求5所述的自动烹饪机,其特征在于,

所述二维码由可食用纸制成。

7.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,还包括调味机构,所述调味机构包括用于承装液体佐料的调料盒、气泵和第三软管,所述调味机构用于通过所述气泵将液体佐料输送到炒锅内以完成对菜品的调味。

8.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,所述烹饪机构还包括第二密封顶盖,所述第二密封顶盖对应于所述加热锅的锅口处设置,并通过第二气动阀门控制所述第二密封顶盖的打开与盖合。

9.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,所述加热锅的内壁还设有温度传感器,所述温度传感器用于判断烹饪中的菜品是否烹制完成。

10.根据权利要求1所述的自动烹饪机,其特征在于,所述出菜机构包括底座,以及设置于所述底座上的多个旋转支臂,所述旋转支臂用于安装菜盘,以承接所述烹饪机构烹制完成的菜品。