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专利号: 2022110515390
申请人: 郝耀嘉
专利类型:发明专利
专利状态:授权未缴费
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种食醋生产用发酵设备,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)的右侧安装有触摸延时开关(2),所述罐体(1)上端安装有驱动电机(3),所述驱动电机(3)的输出轴末端延伸至罐体(1)内并固定连接有转杆(4),所述转杆(4)的两端与罐体(1)的内底部和内顶部转动连接,所述转杆(4)的外侧套设有套筒(5),所述套筒(5)的外壁沿其轴向设有多个搅拌杆(6),所述套筒(5)与转杆(4)之间通过移动组件连接,所述套筒(5)上设有取样组件,所述取样组件包括转动连接在套筒(5)的左侧的取样板(7),所述取样板(7)的上端设有取样槽(8),所述取样板(7)的上端固定连接有弧形气囊(17),所述弧形气囊(17)远离取样板(7)的一端与套筒(5)的左侧固定连接,所述罐体(1)的左侧安装导流板(9),所述导流板(9)的上端设有导流槽(10),所述导流槽(10)与外界通斜管连通;

所述罐体(1)的内顶部设有压缩组件,所述压缩组件用于控制取样板(7)的倾斜角度,从而便于在搅拌完成的同时对食醋进行取样;

所述罐体(1)的右侧安装有检测组件,所述检测组件可以快速对醋酸的酸度进行检测。

2.根据权利要求1所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述移动组件包括设置在转杆(4)左侧的滑槽(13),所述滑槽(13)内设有滑块(14),所述滑块(14)与滑槽(13)的内壁滑动连接,所述滑块(14)的下端与滑槽(13)的内底部通过第一弹簧(15)弹性连接,所述滑块(14)的左侧与套筒(5)的内壁固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述压缩组件包括设置在罐体(1)内顶部的两个伸缩杆,两个所述伸缩杆的伸缩端共同固定连接有重力块(20),所述重力块(20)的上端安装有折叠气囊(21),所述折叠气囊(21)远离重力块(20)的一端与罐体(1)的内顶部固定连接,所述套筒(5)的上端固定连接有抵杆。

4.根据权利要求3所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述罐体(1)内设有过渡腔(22),所述转杆(4)贯穿过渡腔(22),所述折叠气囊(21)与过渡腔(22)通过短管连通,所述转杆(4)内设有第一竖腔(18),所述第一竖腔(18)与过渡腔(22)通过多个开口连通,所述第一竖腔(18)与弧形气囊(17)通过第一软管(19)连通。

5.根据权利要求1所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述检测组件包括设置在罐体(1)右侧的第一检测盒(12),所述第一检测盒(12)内设有横腔(25),所述横腔(25)的左侧内壁上设有电磁铁(24),所述横腔(25)内设有活塞(26),所述活塞(26)与横腔(25)的内壁滑动连接,所述电磁铁(24)与活塞(26)的相邻面通过第二弹簧(27)弹性连接,所述罐体(1)的左侧安装有储液箱(11),所述储液箱(11)内填充有紫薯色素,所述第一检测盒(12)内设有检测腔,所述横腔(25)的左侧空间与储液箱(11)的底部空间通过进液管(28)连通,所述横腔(25)的左侧空间与检测腔的顶部空间通过出液管(29)连通,所述进液管(28)和出液管(29)上均设有单向阀。

6.根据权利要求1所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述罐体(1)的内顶部设有两个开口,两个所述开口内均设有密闭塞,所述罐体(1)的内底部为斜面,所述罐体(1)的底部空间与外界通过排出管连通,所述排出管上设有阀门。

7.根据权利要求5所述的一种食醋生产用发酵设备,其特征在于:所述罐体(1)的右侧设有第二检测盒(23),所述第二检测盒(23)的顶部空间与横腔(25)的左侧空间通过曲折管连通,所述转杆(4)的下端设有旋转接头(34),所述转杆(4)内设有第二竖腔,所述第二竖腔的底部空间与旋转接头(34)的上端连通,所述旋转接头(34)的下端与第二检测盒(23)通过连接管(35)连通,位于最下方的所述搅拌杆(6)内设有移动腔(30),所述移动腔(30)内设有移动块(31),所述移动块(31)与移动腔(30)的内壁滑动连接,所述移动块(31)的左侧与移动腔(30)的左侧内壁通过第三弹簧(32)弹性连接,所述转杆(4)内设有磁块(33),所述移动腔(30)的右侧空间与罐体(1)内通过通口连通,所述移动腔(30)的右侧空间与第二竖腔通过第二软管(16)连通,所述第二软管(16)和通口内均设有单向阀。