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专利号: 2022103490083
申请人: 山东省农业科学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2026-04-02
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.短稳杆菌LY‑5角蛋白酶在洗涤产品中的应用,其特征在于,所述的短稳杆菌LY‑5于

2022年03月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,菌种保藏号为CGMCC No. 24452,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,分类命名为:短稳杆菌Empedobacter brevis。

2.如权利要求1所述的应用,其特征在于,所述的洗涤产品为去污剂、去垢剂、去渍剂中的任一种。

3.如权利要求1所述的应用,其特征在于,所述如下任一种的制剂在洗涤产品中的应用:短稳杆菌LY‑5去掉菌体的发酵液;

或,短稳杆菌LY‑5发酵培养后获得的角蛋白酶/纯化后的酶制剂;

或,短稳杆菌LY‑5提取物/代谢产物;

所述的短稳杆菌LY‑5的菌种保藏号为CGMCC No. 24452。

4.如权利要求3所述的应用,其特征在于,发酵培养时,培养基的配方(g/L)为:羽毛15,NaCl 0.5,K2HPO4 1.0,KH2PO4 0.4,MgCl2·7H2O 0.1,CaCl2 0.06,NaOH调pH 7.5;发酵培养温度为20~30℃。

5.如权利要求4所述的应用,其特征在于,发酵培养时按1~3%的接种量接种,培养时间为40~60 h。

6.角蛋白酶的制备方法,包括以下的步骤:

将短稳杆菌LY‑5按1~3%的接种量接种发酵培养后40~60 h后,所得的发酵液于10000~12000 rpm离心10~20 min,收集发酵液上清,获得角蛋白酶。

7.含有角蛋白酶和/或纯化后的酶制剂的洗涤产品,其特征在于,所述的角蛋白酶的适宜作用温度为45~55℃,pH为8.5~9.5。

8.含有角蛋白酶的洗涤产品,其特征在于,所述的角蛋白酶通过权利要求6的方法制备获得。