1.一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，包括外壳（100），所述外壳（100）顶部与底部均设置有破碎模块（200），所述破碎模块（200）包括转动杆（210），所述外壳（100）顶面与底部均转动连接与相邻转动杆（210）滑动连接的转动盘（130），所述转动杆（210）内侧面顶部转动连接有传动杆（220），所述外壳（100）内侧面固定连接有用于驱动传动杆（220）转动的动力模块（300），所述转动杆（210）内部设置有与传动杆（220）内侧面滑动连接的矩型杆（250），所述矩型杆（250）底端固定连接有与转动杆（210）转动连接的连接块（260），所述连接块（260）底面固定连接有与转动杆（210）底端接触的转动块（240），所述转动块（240）侧面设置有破碎环（230），所述破碎环（230）侧面环形等距固定连接有三个破碎刀，所述转动块（240）侧面顶部均开设有两个卡位槽一，所述破碎环（230）内侧面固定连接有与相邻卡位槽一滑动连接的卡块一（232）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述外壳（100）内侧面固定连接有两个固定架（110），两个所述传动杆（220）侧面相邻的一侧均与相邻固定架（110）内侧面转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述动力模块（300）包括连接盒（310），所述连接盒（310）内侧面固定连接有双轴电机（312），所述连接盒（310）侧面固定连接有与外壳（100）内侧面固定连接的两个支撑杆（311），所述双轴电机（312）两个输出端均传动连接有矩型块（350），所述矩型块（350）侧面滑动连接有卡齿块一（330），所述卡齿块一（330）侧面设置有与外壳（100）固定连接的调节机构（320），所述调节机构（320）底部设置有与相邻传动杆（220）一端固定连接的卡齿块二（340），且卡齿块一（330）与卡齿块二（340）相互啮合。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述调节机构（320）包括连接环（321），所述连接环（321）内侧面与卡齿块一（330）侧面转动连接，所述连接环（321）侧面固定连接有与外壳（100）滑动连接的横杆（323），所述横杆（323）一端滑动连接有与外壳（100）侧面固定连接的限位框（322），所述限位框（322）侧面转动连接有与横杆（323）旋合连接的丝杆二（324）。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述转动块（240）顶面开设有两个连接槽，所述连接槽内侧面滑动连接有与转动杆（210）底端接触的挡块（241），所述挡块（241）底面与破碎环（230）顶面接触，所述挡块（241）侧面固定连接有与连接槽固定连接的弹簧（242）。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述转动杆（210）侧面底部开设有两个卡位槽二，所述转动块（240）底部侧面环形等距固定连接有若干搅拌块，所述外壳（100）内顶面与内底面均设置有传动模块（400），所述传动模块（400）包括滑动壳（410），所述滑动壳（410）侧面与外壳（100）内侧面接触，所述滑动壳（410）内侧面与转动杆（210）侧面转动连接，且传动杆（220）穿进滑动壳（410）内，所述滑动壳（410）底面与转动盘（130）顶面接触，所述滑动壳（410）内侧面顶部设置有与传动杆（220）滑动连接的齿轮一（420），所述齿轮一（420）内侧面固定连接有两个卡块二（422），所述传动杆（220）侧面开设有与相邻卡块二（422）滑动连接的两个矩型槽，所述齿轮一（420）顶面与底面均固定连接有与滑动壳（410）内侧面转动连接的限位环（421）；

所述滑动壳（410）内顶面转动连接有传动轴一（430）与传动轴二（440），所述传动轴一（430）侧面固定套接有齿轮三，所述传动轴二（440）侧面顶部与底部均固定套接有齿轮四，所述齿轮一（420）与齿轮三啮合传动，且齿轮三与位于顶部的齿轮四啮合传动，所述滑动壳（410），所述滑动壳（410）内部底部设置有齿轮二（450），且齿轮二（450）与转动杆（210）固定套接，所述齿轮二（450）与位于底部的齿轮四啮合传动。

7.根据权利要求6所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述外壳（100）内侧面固定连接有两个限位机构（120），所述限位机构（120）包括固定杆（121），所述固定杆（121）内侧面与相邻滑动壳（410）侧面接触，所述固定杆（121）侧面与外壳（100）内侧面固定连接，所述固定杆（121）内侧面滑动连接有与滑动壳（410）固定连接的调节块（122），所述固定杆（121）内侧面转动连接有与调节块（122）旋合连接的丝杆一（123），固定杆（121）顶端固定连接有与外壳（100）固定连接的固定盒（124），且固定盒（124）内侧面与丝杆一（123）转动连接，所述固定盒（124）内侧面转动连接有与外壳（100）侧面转动连接的扭杆（126），所述扭杆（126）侧面与丝杆一（123）顶端均旋合连接有锥齿轮（125），且两个锥齿轮（125）啮合传动。

8.根据权利要求1所述的一种用于食品理化检测的手持式破碎机，其特征在于，所述转动杆（210）侧面底部固定连接有挡环（211），所述破碎环（230）底面转动连接有与转动块（240）接触的转动环（231）。