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专利号: 2021223741992
申请人: 广西农业职业技术大学
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-12-31
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:包括装置主体,所述装置主体内部设有发酵室,所述发酵室顶部设有排气口、进料口,所述发酵室内部设有搅拌装置,所述发酵室底部设有过滤网,所述过滤网底部设有氧气舱,所述发酵室下方设有电机、单片机,所述电机左侧设有第二齿轮,所述发酵室外侧设有冷却室,所述冷却室内部设有内水管,所述内水管上部固定设有温度感应器、压力感应器,所述内水管的右侧固定连接进水口,所述冷却室下部设有排水口,所述装置主体左侧外壁设有固定连接的水泵,所述排气口、进水口、排水口、输氧管上均设有电磁阀门,所述装置主体的左侧设有氧气罐,所述装置主体的底部设有支柱腿。

2.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述内水管为圆环状,且内水管底部设有若干个流水口。

3.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述单片机与电磁阀门、电机、水泵、温度感应器、压力感应器电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述搅拌装置上设有搅拌棒、刮板,且搅拌装置底部设有固定连接的第一齿轮,且第一齿轮与第二齿轮相啮合。

5.根据权利要求4所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述刮板分为竖向刮板与横向刮板,刮板为三角柱的形状,且刮板与发酵室的侧壁及底面相摩擦接触。

6.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述氧气罐通过输氧管连接氧气舱,且氧气舱顶部均匀地设有若干个打氧孔,打氧孔设置为单向阀的形式。

7.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述水泵通过固定连接的进水管及出水管与发酵室相连接,且进水管位于发酵室底部,出水管位于发酵室顶部,且出水管顶部设有固定连接的喷头。

8.根据权利要求1所述的一种加速香蕉醋发酵的存储装置,其特征在于:所述装置主体的右侧设有出料口,且出料口贯穿冷却装置与发酵室固定连接,且出料口上方设有手动阀门。