1.一种建筑钢结构挠度测试系统，包括两个支架板（7）以及两个支架板（7）之间固定设置的钢结构层（17），其特征在于，两个所述支架板（7）上均开设有第二侧槽（24），两个所述第二侧槽（24）之间套设有第一外螺纹杆（1），所述第一外螺纹杆（1）外侧旋合连接有内螺纹套（2），所述内螺纹套（2）外侧固设有导壳（30），所述导壳（30）外侧套设有开孔环形胶套（22），所述开孔环形胶套（22）内套设有环形胶圈（25），所述开孔环形胶套（22）外侧开口处套设有至少两个连杆（3），至少两个所述连杆（3）远离内螺纹套（2）的一端均开设有球形滚槽（4），至少两个所述球形滚槽（4）内均套设有滚珠（19），至少两个所述连杆（3）侧壁均固设有激光信号发射器（18），两个所述支架板（7）中的任一个支架板（7）互相远离的一侧固设有驱动副（16），所述支架板（7）上转动连接有间歇传动齿轮（12），所述驱动副（16）输出端固设有偏心转轮（15），所述偏心转轮（15）侧面偏心固设有与间歇传动齿轮（12）啮合传动的第二导杆（14），两个所述支架板（7）两侧均设置有旋合螺帽（20），所述旋合螺帽（20）顶端固设有上板（9），所述旋合螺帽（20）底端固设有下板（13），所述间歇传动齿轮（12）侧面偏心处固设有与下板（13）上开口处滑动连接的第一导杆（11），所述第一外螺纹杆（1）外侧套设有转套（8），所述转套（8）底端固设有激光信号接收器（10），所述间歇传动齿轮（12）上开设有与第二导杆（14）滑动传动的轮齿槽（29）。

2.根据权利要求1所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，所述内螺纹套（2）外侧固设有限位转套（26），所述限位转套（26）外侧转动连接有转环（5），所述转环（5）与上板（9）之间固设有电动伸缩杆（6）。

3.根据权利要求2所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，所述支架板（7）上开设第一侧槽（23），所述电动伸缩杆（6）与第一侧槽（23）滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，至少两个所述滚珠（19）中最低端的滚珠（19）与钢结构层（17）上端面抵接。

5.根据权利要求1所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，两个所述旋合螺帽（20）互相靠近的一端均固设有第二外螺纹杆（27），所述第一外螺纹杆（1）内侧开设有内螺纹孔（31），所述内螺纹孔（31）与第二外螺纹杆（27）旋合连接。

6.根据权利要求5所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，两个所述支架板（7）上均开设有第二侧槽（24），所述第一外螺纹杆（1）两侧延伸端均分别与两个第二侧槽（24）滑动连接，两个所述旋合螺帽（20）分别与两个支架板（7）互相远离的一侧抵接。

7.根据权利要求1所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，至少两个所述连杆（3）贯穿开孔环形胶套（22）的一端均固设有抵板（28），所述抵板（28）一侧与环形胶圈（25）外壁抵接，另一侧与开孔环形胶套（22）内壁抵接。

8.根据权利要求1所述的一种建筑钢结构挠度测试系统，其特征在于，所述支架板（7）上固设有控制电路盒（21），所述控制电路盒（21）输出端分别与电动伸缩杆（6）以及激光信号接收器（10）电连接。

9.一种建筑钢结构挠度测试方法，其特征在于，还包括以下步骤：S1、弯曲幅度测量：电动伸缩杆（6）带动转环（5）左右移动，推动内螺纹套（2）在第一外螺纹杆（1）上螺旋转动，基于连杆（3）上设置的激光信号发射器（18），获取钢结构层（17）的弯曲幅度A1；

S2、各面弯曲测量：驱动副（16）通过偏心转轮（15）带动间歇传动齿轮（12）间歇转动，推动内螺纹套（2）在第二侧槽（24）内左右摆动，获取钢结构层（17）上各面处弯曲幅度A1、A2、A3……An，取其中最大值Amax；

S3、最大挠度计算：设钢结构层（17）两侧水平距离为B，其最大挠度C，得到C=Amax/B。