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专利号: 2021108985213
申请人: 漳州添丰生物科技有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:授权未缴费
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-07-09
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种高速翻转的微生物发酵罐,包括支撑架(10),其特征在于,所述支撑架(10)的底端固定有横向设置的发酵罐体(20)、顶端固定有与发酵罐体(20)入气端相连接的制氧器(40),所述发酵罐体(20)的内部设有原浆供给组件(30)以及清理消泡组件(50),所述发酵罐体(20)的外部固定有翻转组件(60);

所述发酵罐体(20)包括固定于所述支撑架(10)内部两端的中空支撑座(22),两个所述中空支撑座(22)之间转动连接有与所述翻转组件(60)执行端相连接的反应罐(21);

所述原浆供给组件(30)包括穿设于所述反应罐(21)内部的中空供浆管(32),以及固定于所述中空供浆管(32)外表面且对称设置的多个中空搅拌叶片(34),所述中空供浆管(32)的转动方向与发酵罐体(20)转动方向相反、且一端延伸至外部与固定于所述发酵罐体(20)上的电机(37)相连接,所述中空搅拌叶片(34)内腔通过通孔与所述中空供浆管(32)相连通,所述中空搅拌叶片(34)上固定有喷头(35);

所述清理消泡组件(50)包括固定于所述中空供浆管(32)两端的联动机构(51),以及与所述联动机构(51)执行端相连接且设于中空供浆管(32)两侧的匚形刮刀(52),所述匚形刮刀(52)的内侧表面固定有超音波消泡头(53),当刮刀(52)处于静止状态且位于反应罐(21)顶部时,所述超音波消泡头(53)对反应罐(21)中的液面表面进行消泡,或当匚形刮刀(52)在联动机构(51)的带动下进行旋转时,超音波消泡头(53)对中空搅拌叶片(34)表面进行消泡;

所述翻转组件(60)包括固定于所述支撑架(10)底端内壁上的减速机(65),固定于所述减速机(65)输出轴上的齿轮(64),与所述齿轮(64)相啮合且套设于所述反应罐(21)外部的齿圈(63);

所述翻转组件(60)还包括套设于所述反应罐(21)两端的导向环(61),以及与所述导向环(61)底端表面相抵靠且固定于所述支撑架(10)内部底端的支撑轮(62);

所述中空供浆管(32)的一端贯穿中空支撑座(22)延伸至外部与旋转接头(33)相连接、另一端固定有穿设于所述中空支撑座(22)支撑座上的供氧套管(31),所述供氧套管(31)的出气端延伸至反应罐(21)内部、入气端通过管道与所述制氧器(40)出气端相连接。

2.根据权利要求1所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述联动机构(51)包括通过轴承与所述中空供浆管(32)转动连接的转动套(514),所述转动套(514)的内部通过转轴转动连接有棘爪(512),所述棘爪(512)的一侧与固定于所述中空供浆管(32)外表面的推齿(511)相抵靠。

3.根据权利要求2所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述棘爪(512)与所述转动套(514)的内壁之间固定有弹簧(513)。

4.根据权利要求1所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述中空支撑座(22)与回热机构(36)相连接,所述回热机构(36)包括固定于所述反应罐(21)延伸至中空支撑座(22)内部一端的气体单向阀(363),以及固定于中空支撑座(22)内腔顶端的第一引风机(362),所述第一引风机(362)出气端通过风管与加热器(361)相连接,所述加热器(361)固定于所述支撑架(10)顶端。

5.根据权利要求4所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述回热机构(36)还包括固定于所述中空支撑座(22)内部的第二引风机(364),所述第二引风机(364)入气端通过风管与所述加热器(361)出气端相连接、出气端通过风管与所述供氧套管(31)相连接。

6.根据权利要求5所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述加热器(361)内部固定有支撑框(3612),所述支撑框(3612)内固定有多个加热铜管(3611),所述加热器(361)内壁底端开设有导水槽(3613)。

7.根据权利要求1所述的一种高速翻转的微生物发酵罐,其特征在于,所述反应罐(21)的内部两端固定有多个第二搅拌叶片(211),多个第二搅拌叶片(211)环绕所述反应罐(21)径向平面的中轴线设置。