1.一种壳寡糖单体的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将壳寡糖溶解后得到壳寡糖溶液，向壳寡糖溶液中加入乙醇进行分级沉淀处理，收集上清液，并将沉淀溶解后加入乙醇进行第二次分级沉淀处理，合并两次上清液，浓缩干燥得到壳寡糖粗品；

（2）将壳寡糖粗品加水溶解后，上样至阳离子交换树脂，使用不同浓度的盐酸溶液进行阶段性等度洗脱，依次得到壳1糖、壳2糖、壳3糖、壳4糖和壳5糖的洗脱液；其中，不同浓度的盐酸溶液依次为0.1mol/L HCl溶液、0.3 0.4 mol/L HCl溶液、0.55 0.7 mol/L HCl溶液、~ ~

0.85 1.0 mol/L HCl溶液和1.15 1.5 mol/L HCl溶液；所述的阳离子交换树脂为大孔强酸~ ~性苯乙烯系阳离子交换树脂，上样时，壳聚糖粗品溶液中壳聚糖的质量分数为0.5 2%，上样~采用500 700 mL/h的流速上样，用去离子水洗脱到pH为5 6；

~ ~

（3）将洗脱液分别进行中和、脱盐后，干燥得到壳寡糖单体。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中，壳寡糖溶液中壳寡糖质量分数为10 30%。

~

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中，所述乙醇为无水乙醇，与壳寡糖溶液的体积比为4 5:1。

~

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）中，分级沉淀是在加入乙醇后，在0

4℃静置1 15h，然后离心收集上清液。

~ ~

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述的离心是在8000 12000 r/min离心10~

30 min。

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6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中，所述的中和是用4 6 mol/L ~NaOH溶液调节pH为8 9。

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7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中，所述的脱盐是采用活性炭萃取脱盐，具体包括如下步骤：中和后加入活性炭，搅拌2h以上，抽滤，洗涤活性炭2 3次，洗涤后~将活性炭放在pH为1 3的40 60%乙醇溶液中，搅拌12h以上，抽滤，得到含壳寡糖单体的乙醇~ ~溶液。