1.一种紫薯托架转运推车，包括转运推车，其特征在于：所述转运推车由上托架和下推车组成，所述下推车顶部水平设有台面，所述台面上设有平行设有一组滑动导轨，所述托架底部设有与滑动导轨相匹配的滚轮，所述上托架和下推车上均设有把手。

2.根据权利要求1所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：还包括放置上托架的蒸煮柜，所述蒸煮柜正面为进料门，所述下推车的台面与蒸煮柜的进料门的下门框高度平齐。

3.根据权利要求2所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：所述蒸煮柜内设有与滑动轨道相同的对接轨道。

4.根据权利要求1或2所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：所述台面后边缘固定设有防止上托架后退的档条。

5.根据权利要求1或2所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：所述上托架由底架和左右支架组成，所述左右支架焊接于底架上，所述左右支架上横向设有若干根托杆，若干根托杆从上至下依次间隔设置。

6.根据权利要求5所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：还包括托盘，所述托盘架设于左右支架的托杆之间。

7.根据权利要求6所述的一种紫薯托架转运推车，其特征在于：所述托盘底部开设有若干透气孔。