1.一种黑茶渥堆陈化机，其特征在于：包括机壳（100），机壳（100）内设有开口向上的空腔（211），空腔（211）的开口处设有盖板（110）；空腔（211）内设有用于对茶叶进行渥堆的渥堆机构，渥堆机构包括安装块（220），安装块（220）的两侧对称铰接设有挡板（230），安装块（220）内设有两侧开口且供对应挡板（230）端部伸入的升降腔（221），位于安装块（220）两侧的空腔（211）侧壁上设有第一铰接孔，挡板（230）上设有伸入对应第一铰接孔内的第一铰接轴（311），挡板（230）伸入升降腔（221）内的端部处设有卡槽（312），卡槽（312）内设有固定杆（313）；升降腔（221）内设有位于卡槽（312）间的升降板（320），升降板（320）内设有供对应固定杆（313）穿过的滑动槽（321），升降腔（221）内设有可转动且螺纹穿过升降板（320）设置的丝杆（222）；安装块（220）的上侧面与盖板（110）间均匀布设有可转动的转轴（240），转轴（240）上设有螺旋叶片（241），机壳（100）的侧面上设有位于渥堆机构上方的进料口（101），机壳（100）的侧面位于下方处设有可开合的侧门（102）；

安装块（220）的两侧且位于下端处对称设有固定板（224），空腔（211）内且位于固定板（224）的下方设有导料板（260），固定板（224）上设有用于对导料板（260）上的茶叶进行风干的晾干机构；晾干机构包括与对应导料板（260）平行设置的风扇安装板（270），风扇安装板（270）上设有通槽（621），风扇安装板（270）上设有位于通槽（621）处的风扇（271）；

空腔（211）相对的侧面上且位于下方处设有铰接槽（212），铰接槽（212）的侧面上相对设有第三铰接孔，导料板（260）上设有伸入对应第三铰接孔内的第三铰接轴（611）；固定板（224）的侧面上设有供对应风扇安装板（270）一端伸入的凹槽（511），凹槽（511）的侧面上相对设有第四铰接孔，风扇安装板（270）一端部设有伸入对应第四铰接孔内的第四铰接轴（622），导料板（260）与风扇安装板（270）间铰接连接有连杆（261）；固定板（224）的侧面上设有安装槽（512），安装槽（512）内设有导向柱（710），安装槽（512）的侧壁上沿导向柱（710）的长度方向设有条形槽（513），安装槽（512）内设有滑动块（720），导向柱（710）穿过滑动块（720）设置，滑动块（720）上设有一端铰接连接在滑动块（720）的连接杆（721），连接杆（721）的另一端铰接连接在风扇安装板（270）上，滑动块（720）上设有伸出对应条形槽（513）的滑块（722），导向柱（710）上套设有用于推动滑动块（720）上移动的第一弹簧（730），挡板（230）的下侧面对应滑块（722）设有凸块（314），凸块（314）上设有用于推动滑块（722）下移的斜面；

盖板（110）上设有位于两侧且用于对茶叶进行喷淋的喷淋机构，盖板（110）的下侧面设有收纳槽（251），收纳槽（251）内相对设有第二铰接孔；喷淋机构包括两块平行铰接设于收纳槽（251）内的铰接杆（410），铰接杆（410）的一端设有伸入对应第二铰接孔内的第二铰接轴（411），挡板（230）用于推动铰接杆（410）收纳于收纳槽（251）内，铰接杆（410）的另一端部间连接有储水块（420），储水块（420）内设有储水腔，储水块（420）上均匀布设有喷雾头（421），盖板（110）上设有用于对储水块（420）进行供水的储水箱（111）；

盖板（110）上设有用于驱动转轴（240）转动的第一电机（112），安装块（220）的下侧面上设有用于驱动丝杆（222）转动的第二电机（223）。

2.根据权利要求1所述的一种黑茶渥堆陈化机，其特征在于：升降腔（221）的开口处设有用于对开口进行密封的封堵机构，封堵机构包括设于开口处的密封块（810），密封块（810）内设有开口向下的活动腔（811），活动腔（811）内通过第二弹簧（830）设有用于抵靠于对应挡板（230）上的封堵块（820）。

3.一种基于权利要求1‑2任一所述的一种黑茶渥堆陈化机的渥堆工艺，其包括以下步骤：

步骤一，第二电机（223）驱动丝杆（222）使挡板（230）转动至空腔（211）上方，将茶叶由进料口（101）输入空腔（211）内进行茶叶的渥堆处理；

步骤二，茶叶经步骤一渥堆一段时间后，第一电机（112）带动转轴（240）转动，同时第二电机（223）驱动丝杆（222）转动使挡板（230）位于安装块（220）上方往返转动，使茶叶得到翻转；挡板（230）在往返转动过程中带动喷淋机构绕第二铰接轴（411）转动对翻转的茶叶进行喷淋，保证茶叶再次渥堆的湿度；

步骤三，茶叶经过步骤二完成渥堆后，第二电机（223）驱动丝杆（222）转动使挡板（230）转动至固定板（224）处，茶叶经导料板（260）落于空腔（211）底部收集，风扇（271）工作对导料板（260）上的茶叶进行吹风晾干；晾干过程中，通过挡板（230）转动靠近固定板（224）使凸块（314）挤压滑块（722）沿条形槽（513）移动来控制导料板（260）的倾斜角度，从而控制茶叶的晾干时间。