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专利号: 2020109853293
申请人: 嘉兴量创科技有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-04-18
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种家用滚筒喷雾式面食加工装置,包括推进筒(1),其特征在于:所述推进筒(1)左侧连接有固定横板一(2),所述固定横板一(2)顶部设置有主动电机一(3),所述主动电机一(3)右侧连接有横置转杆(9),所述推进筒(1)左端面横向贯穿设置有横向孔(7),所述横向孔(7)内腔固定连接有与横置转杆(9)匹配的外套轴承一(8),且所述横置转杆(9)右端穿过外套轴承一(8)并延伸至推进筒(1)内腔,所述横置转杆(9)外周设置有螺旋叶片(10),所述推进筒(1)顶部设置有和面装置(4),所述推进筒(1)底部的右侧设置有底部块(11),所述底部块(11)底部设置有支撑台(12),所述支撑台(12)顶部设置有固定架(14),所述固定架(14)后端面左侧设置有电机座,所述电机座内腔设置有电机,所述电机前端面连接有电机轴(15),且所述电机轴(15)贯穿固定架(14),所述电机轴(15)外周套接设置有主动转辊(16),所述固定架(14)内腔横向均匀设置有从动转辊(18),所述固定架(14)与从动转辊(18)之间均通过销轴转动连接,所述主动转辊(16)与从动转辊(18)外周均套接设置有传输皮带(19),所述推进筒(1)上连接有擀面装置(6),所述推进筒(1)以及支撑台(12)的底部均设置有支腿(13);

所述和面装置(4)包括搅拌筒(41),所述搅拌筒(41)侧壁的顶部设置有上固定筒(411),所述上固定筒(411)内腔设置有称重筒(412),所述称重筒(412)内腔底部设置有电子称(413),所述称重筒(412)左右侧均连接有侧边螺柱(414),且两组所述侧边螺柱(414)均分别贯穿上固定筒(411)并与外接螺母(415)活动连接,所述上固定筒(411)侧壁设置有显示屏(416),所述上固定筒(411)左侧连接有固定横板二(42),所述固定横板二(42)顶部设置有主动电机二(43),所述主动电机二(43)右侧连接有侧杆(44),所述搅拌筒(41)上与侧杆(44)对应位置设置有外套轴承二(45),且所述侧杆(44)右端穿过外套轴承二(45)并延伸至搅拌筒(41)内腔,所述侧杆(44)右侧连接有主动锥型齿轮(46),所述主动锥型齿轮(46)右侧设置有与之匹配的从动锥型齿轮(47),所述从动锥型齿轮(47)内腔插接固定有纵置杆(48),所述纵置杆(48)上均匀设置有和面杆(49),所述纵置杆(48)顶部套接设置有内接轴承(418),所述内接轴承(418)外周套接设置有内部固定杆(417),且所述内部固定杆(417)焊接固定在搅拌筒(41)内腔,所述搅拌筒(41)底部设置有下料筒(410),所述下料筒(410)上设置有开关阀,所述下料筒(410)底部与推进筒(1)顶部焊接固定,且所述推进筒(1)顶部与下料筒(410)对应位置设置贯通孔;

所述擀面装置(6)包括支撑架(61),所述支撑架(61)内腔顶部横向均匀设置有电动液压杆一(62),所述电动液压杆一(62)底部均连接有U型板(63),所述U型板(63)内腔横向均匀设置有多组辊压辊筒组件(65),所述辊压辊筒组件(65)前端面均连接有水管(64),所述支撑架(61)顶部设置有水泵(67),所述水泵(67)左方设置有水箱(68),所述水泵(67)与水箱(68)之间以及水泵(67)与水管(64)之间均通过输水管(66)连接;所述辊压辊筒组件(65)包括中空杆体(651),所述中空杆体(651)前端面设置有进水孔(656),所述中空杆体(651)侧壁均匀连接有喷雾头(654),所述中空杆体(651)外周套接设置有外接辊(652),所述外接辊(652)均匀贯穿设置有出水孔(655),所述外接辊(652)前后端面均贯穿设置有孔洞,且两组所述孔洞内腔均固定连接有与中空杆体(651)匹配的外套轴承三(653),所述中空杆体(651)后端面分别穿过两组外套轴承三(653);

所述水管(64)插接固定至进水孔(656)内腔,所述支撑架(61)通过螺栓与推进筒(1)顶部固定连接,所述水箱(68)设置在推进筒(1)顶部,且所述水箱(68)与推进筒(1)之间焊接固定,所述外接辊(652)均设置在U型板(63)内腔,且所述中空杆体(651)的前后端分别贯穿U型板(63)的前后端面,所述中空杆体(651)与U型板(63)之间通过焊接固定;在擀面的过程中,通过水泵(67)将水箱(68)内腔的水抽取至水管(64)处,再由水管(64)将水导入至中空杆体(651)内腔,最后通过喷雾头(654)将水通过喷雾形式洒出,喷雾水再由出水孔均匀流出,实现对和面均匀添加水。

2.根据权利要求1所述的一种家用滚筒喷雾式面食加工装置,其特征在于:所述支撑架(61)内腔顶部的右侧设置有电动液压杆二(69),所述电动液压杆二(69)底部设置有连接U型板(610),所述连接U型板(610)内腔设置有成型辊(611),且所述连接U型板(610)与成型辊(611)之间通过转轴转动连接,所述成型辊(611)外周均匀设置有环形刀(612)。

3.根据权利要求1或2所述的一种家用滚筒喷雾式面食加工装置的使用方法,其特征在于:该方法包括如下步骤:

S1:该面食加工装置在使用过程中,主动电机二(43)通过主动锥型齿轮(46)带动从动锥型齿轮(47)转动,再由从动锥型齿轮(47)带动纵置杆(48)转动,纵置杆(48)转动的同时带动和面杆(49)对搅拌筒(41)内部的面粉和水进行均匀搅拌处理,也即是和面;

S2:和面处理之后,开启下料筒(410)上的开关阀,在重力的作用下,面粉进入至推进筒(1)内腔,并在主动电机一(3)的作用下,横置转杆(9)带动螺旋叶片(10)对和好的面进行送料处理;

S3:面粉被推进至传输皮带(19)顶部,在电机轴(15)的带动下,主动转辊(16)带动传输皮带(19)顺时针转动,并带动传输皮带(19)顶部的面向右运动,与此同时,通过电动液压杆一(62)向下带动U型板(63)运动,再由U型板(63)带动外接辊(652)对传输皮带(19)顶部的面团进行再次辊压擀面处理。