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专利号: 2020108203349
申请人: 广西壮族自治区水牛研究所
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2025-11-04
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.泌乳奶水牛饲料,其特征在于,包括以下重量份计的原料:

啤酒糟25‑30份,象草20‑25份,玉米22‑28份,豆粕10‑15份,麦麸8‑12份,精料预混料1‑

3份;其中,所述啤酒糟和所述象草均以干物质采食量计;

所述啤酒糟的制备方法为:

S1、取重量份计的含水量为60‑65%的新鲜啤酒糟100份在65℃下干燥4h,得到干啤酒糟;向所述干啤酒糟中添加重量份计的蒸馏水2000份、枸橼酸50‑60份,混合均匀,转速

120r/min,搅拌反应5h,得到反应液;将所述反应液过滤,取沉淀,将沉淀用蒸馏水清洗5‑10次,直至清洗后的清洗液呈中性,得到预处理啤酒糟;将所述预处理啤酒糟置于60℃下干燥

6‑10h,得到啤酒糟粉;

S2、向S1得到的啤酒糟粉中添加重量份计的蒸馏水400‑500份,搅拌均匀得到混合液,用1mol/L氢氧化钠溶液调节混合液pH至9‑10,添加重量份计的双氧水1‑2份,搅拌均匀,静置2‑3h,置于105‑110℃下干燥40min,得到混合物;

S3、向S2得到的混合物中添加重量份计的蒸馏水500份、纤维素酶50U/g,搅拌均匀,置于45‑50℃,pH5.5‑6.0下酶解4‑5h,得到酶解液;在所述酶解液中加入重量份计的枯草芽孢杆菌5‑10份、戊糖片球菌25‑30份、棉籽粉20‑25份、鱼粉5‑10份,酵母浸粉5‑10份,搅拌混合均匀后于35‑38℃下发酵72h,得到发酵液;将所述发酵液在60‑70℃下干燥6‑10h后粉碎,得到啤酒糟。

2.如权利要求1所述的泌乳奶水牛饲料,其特征在于,S3中还添加了重量份计的半纤维素酶200U/g进行酶解。

3.如权利要求1所述的泌乳奶水牛饲料,其特征在于,还包括以下重量份计的原料:植物甾醇0.002‑0.004份,酿酒酵母培养物0.5‑1份,复合酶制剂0.5‑1份、烟酸0.5‑1份;所述复合酶制剂为木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、甘露寡糖酶、蛋白酶、β‑甘露聚糖酶中的几种。

4.如权利要求3所述的泌乳奶水牛饲料,其特征在于,所述复合酶制剂由重量份比例为

1:1:2的淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶组成。

5.如权利要求3所述的泌乳奶水牛饲料,其特征在于,还包括重量份计的嗜酸乳杆菌

0.5‑1份、亚硒酸钠0.00002‑0.00004份、鼠李糖乳杆菌0.5‑1份、产朊假丝酵母菌1‑2份。