1.一种多糖，其为α-D-半乳糖和α-D-葡萄糖组成的杂多糖，其中所述α-D-半乳糖与葡萄糖的残基的摩尔比为2:1。

2.如权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖包含1,2,6-与1,3,6-连接的α-D-半乳糖残基、1,6-连接的α-D-葡萄糖残基。

3.如权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖的化学结构中，(1→6)-α-D-葡萄糖的1位与(1,3→6)-α-D-半乳糖的3-相连，6位与(1,2→6)-α-D-半乳糖的2-连接，构成一个十三圆环结构。

4.如权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖包含如下结构：其中，n为15-38的整数。

5.如权利要求1-4任一项所述的多糖，其特征在于，所述多糖的重均分子量为8000-

20000Da，优选为11176Da。

6.一种权利要求1-4任一项所述的多糖的制备方法，其包括对绒白乳菇子实体进行提取的步骤；

优选地，所述制备方法包括如下步骤：

(1)取绒白乳菇子实体粉末，用水浸提，将所得水提物依次经浓缩、醇沉、除蛋白得到粗多糖；

(2)将步骤(1)所得粗多糖通过离子交换柱层析，洗脱，收集洗脱液；

(3)将步骤(2)所得洗脱液用透析袋进行透析浓缩。

7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述浸提的温度为80-100℃，优选为90℃；

优选地，所述绒白乳菇子实体粉末与水的料液比为1:1-10，优选为1:3；

优选地，所述醇与水提物的浓缩液的体积比为1-10:1，优选为4:1；

优选地，所述醇为乙醇。

8.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述离子交换柱为纤维素柱，其填料为DEAE-纤维素；

优选地，洗脱所用洗脱剂为NaCl溶液；

优选地，所述洗脱为梯度洗脱，洗脱剂浓度为0.01-1.0mol/L。

9.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述透析袋的截留分子量为

5000-10000Da，优选为7000Da。

10.一种权利要求1-5任一项所述的多糖在制备增强免疫、预防和/或治疗肿瘤的药物、保健品和食品中的应用。