1.一种土豆切丝装置，其特征是，包括有：

底座，其侧部安装有V槽支座，靠近V槽支座一侧的底座前部设有斜面；

传动机构，靠近V槽支座一侧的底座后侧设置有传动机构，V槽支座前部与传动机构的部件上安装有切割机构。

2.按照权利要求1所述的一种土豆切丝装置，其特征是，传动机构包括：

第三轴承座，其安装在靠近V槽支座一侧的底座后侧，第三轴承座上部设置有第一传动轴；

主皮带轮，第一传动轴中部设有主皮带轮，靠近斜面一侧的V槽支座侧壁后部左右两侧均安装有丝杆；

副皮带轮，靠近第一传动轴一侧的丝杆末端均连接有副皮带轮，主皮带轮与两侧的副皮带轮之间均设置有平皮带；

三角螺母，其安装在靠近副皮带轮一侧的丝杆侧部之间，靠近第三轴承座一侧的底座侧部设置有垫块，垫块位于V槽支座后侧下方；

伺服电机，垫块顶部安装有伺服电机，伺服电机的输出轴与第一传动轴前端连接，伺服电机的输出轴先逆时针转动一圈后再顺时针转动一圈然后再次逆时针转动，转动方向为逆时针与顺时针交替进行。

3.按照权利要求2所述的一种土豆切丝装置，其特征是，切割机构包括：

方框，远离副皮带轮一侧的V槽支座侧壁上部设有方框，方框内部通过第一螺钉安装有切割土豆的网格刀片；

推板，靠近方框一侧的三角螺母侧部通过第二螺钉设有推动土豆移动的推板。

4.按照权利要求3所述的一种土豆切丝装置，其特征是，还包括有：

靠近第三轴承座一侧的底座侧部设置有第一轴承座，靠近第一轴承座一侧的底座侧部安装有第二轴承座，第二轴承座位于第一轴承座左侧，底座后部设置有第四轴承座，第四轴承座位于第一轴承座和第三轴承座之间，第四轴承座上部安装有第二传动轴，靠近第四轴承座一侧的第一传动轴侧部均匀开设有滑槽，滑槽内滑动式设有楔形滑块，楔形滑块侧壁与其相对的第一传动轴内壁之间设置有弹性件，第二传动轴与第一传动轴之间安装有套筒，套筒内壁开设有楔形槽，楔形滑块位于楔形槽内，第一轴承座上部设有第一转轴，靠近套筒一侧的第一转轴侧部安装有圆盘，圆盘前壁均匀设有凸柱，第二传动轴后端设置有拨杆，拨杆与凸柱相配合，远离拨杆一侧的第一转轴侧部设置有六边形块，第一轴承座上部后侧安装有弹簧夹片，弹簧夹片与六边形块配合，第二轴承座上部设有第二转轴，第二转轴后侧与第一转轴前部之间连接有皮带传动组件，远离推板一侧的底座侧部与V槽支座左侧顶部均至少设置有两根支撑柱，支撑柱顶部安装有送料板，靠近送料板一侧的第二转轴侧部设置有至少两个拨轮。

5.按照权利要求4所述的一种土豆切丝装置，其特征是，还包括有：

第二传动轴后端安装有主齿轮，第二轴承座下部设有第三转轴，靠近主齿轮一侧的第三转轴末端设置有副齿轮，主齿轮与副齿轮相啮合，第三转轴前端连接有转盘，靠近支撑柱一侧的V槽支座顶部前侧设有滑轨，滑轨内滑动式安装有方形滑块，方形滑块前部设有将土豆丝刷下来的刷子，靠近拨轮一侧的刷子前部安装有连接柱，远离V槽支座一侧的转盘侧壁上部设有连杆，连杆上端与连接柱前端转动式连接。