1.一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，所述方法包括下述步骤：（1）选取培养基，即马铃薯淀粉加工分离薯渣和淀粉过程中产生的分离汁水；

（2）对步骤（1）中的培养基进行标准化处理，处理后的培养基各组分的含量为：水88%~

90%、总糖4% 8%、蛋白2% 4%、其余为无机盐；

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（3）处理后的培养基进行高压灭菌，冷却后备用；

（4）将冷却后的培养基的pH值调整为2.5 3.5；

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（5）向培养基中加入0.05% 0.1%（以溶液中固形物含量计）的木葡糖酸醋杆菌，于温度~

30℃ 37℃、湿度60% 85%的恒温恒湿培养箱内发酵；

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（6）发酵结束后得到细菌纤维素，用水冲洗掉表面残余的发酵液，贮藏备用。

2.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，步骤（1）中的培养基的COD值大于20000 mg/L。

3.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，当培养基要求的化学成分及含量与步骤（2）中存在差异时，在步骤（2）中补充糖类和蛋白质以达到含量要求。

4.根据权利要求3所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，添加的糖类包括蔗糖、果葡糖浆、葡萄糖等还原糖中的一种或者几种；蛋白质包括蛋白胨、牛肉膏等常用培养基氮源或者大豆蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白等植物蛋白中的一种或者多种。

5.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，步骤（4）使用醋酸、柠檬酸或乳酸中的一种或者几种调整pH值。

6.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，步骤（5）中发酵时间为12h 60h。

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7.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，步骤（5）采用的发酵方式为静态发酵，静态发酵时间为36h 60h。

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8.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉废水回收利用的方法，其特征在于，步骤（5）采用的发酵方式为动态发酵，动态发酵过程发酵时间为12h 48h，搅拌速度为50 100r/min。

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