1.一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：包括升降杆(3)、上平板(1)、套环件(2)、下平板(11)，升降杆(3)的一端与上平板(1)连接，升降杆(3)的另一端与下平板(11)连接，上平板(1)的下表面设有用于固定土豆的套环件(2)；

下平板(11)上设有切丝区域(7)、间隔区(8)、切片区域(6)，且切丝区域(7)、间隔区(8)、切片区域(6)位于同一平面，下平板(11)的下端设有与下平板(11)呈一体结构的中空接收箱(5)。

2.根据权利要求1所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：所述间隔区(8)为下平板实心板块区，切丝区域(7)、切片区域(6)分别位于间隔区(8)的两端，切丝区域(7)由多个呈纵横交叉的金属刀片组成，切片区域(6)由多个呈相邻设置且横向分布的金属刀片组成。

3.根据权利要求2所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：所述上平板(1)与下平板(11)呈平行设置，且上平板(1)的正向投影区域位于下平板(11)的表面区域内。

4.根据权利要求1所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：所述上平板(1)设有多个套环件(2)，套环件(2)为下端开口且横截面为圆形的中空结构，套环件(2)的内表面设有环形橡胶区域。

5.根据权利要求3所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：所述下平板(11)的上表面四周边缘设置有竖直挡板(4)。

6.根据权利要求1所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：升降杆(3)与上平板(1)之间通过连接件(9)连接。

7.根据权利要求1所述的一种土豆切片切丝一体机，其特征在于：升降杆(3)的下端与控制器(10)连接，控制器(10)安装在与下平板(11)呈一体结构的中空接收箱(5)上。