1.一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于包括以下步骤：a)前处理：将细点圆趾蟹下脚料粉碎，然后进行脱脂处理、干燥粉碎后制得脱脂下脚料；

b)酶解：将脱脂下脚料加入水制得混合物，液料比为3～5：1，然后向其中加入0.3～

0.4wt％ProteAX peptidase在45～55℃酶解处理4～5小时，制得酶解液；

c)酶解后处理：酶解液灭酶，然后离心处理得到上清液A，将上清液A蒸发浓缩并冷冻干燥制得抗菌肽粗品；

d)提纯：将抗菌肽粗品用三氟乙酸溶解，离心处理制得上清液B，然后用C18固相萃取柱进行富集，收集合并具有抑菌活性的洗脱液，再用葡聚糖凝胶色谱进行分离纯化，收集合并具有抑菌活性的洗脱峰，最后将具有抑菌活性肽真空浓缩后再经C18色谱柱进行分离纯化，收集合并具有抑菌活性的洗脱峰，制得细点圆趾蟹下脚料抗菌肽；

所述步骤d)中，C18固相萃取柱洗脱时，分别依次采用洗脱液含0.1wt％TFA的30wt％乙腈溶液和含0.1wt％TFA的50wt％乙腈溶液进行洗脱，流速为1.0～2.0mL/min，收集含

0.1wt％TFA的50wt％乙腈溶液洗脱的洗脱液；

所述步骤d)中，葡聚糖凝胶柱洗脱时，上样量为5mL，洗脱液为超纯水，洗脱速度为1.0～2.0mL/min，收集合并洗脱48～51分钟区间内的洗脱峰即得洗脱抗菌肽；

所用葡聚糖凝胶柱为Sephadex G‑15色谱柱。

2.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：所述步骤a)前处理具体为，将细点圆趾蟹下脚料粉碎，然后将下脚料按液料比4～6：1在无水乙醇和正己烷混合溶剂中脱脂处理60～90分钟，脱脂处理时温度为45～55℃，抽滤后滤饼在75～85℃下干燥5.5～6.5小时，制得下脚料粉。

3.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：所述步骤b)酶解前先将混合物的pH值调至7.8～8.6并在45～55℃水浴中处理0.5～

1.5小时。

4.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：所述步骤c)具体为，将酶解液在90～100℃下灭酶处理10～20分钟，然后经流水冷却至室温，以4000～6000rpm的转速离心处理8～13分钟得到上清液A，将上清液A在45～55℃下蒸发浓缩至固形物含量不小于70wt％，‑18℃冷冻5h，真空冷冻干燥处理制得抗菌肽粗品。

5.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：所述步骤d)中，三氟乙酸的浓度为0.08～0.12wt％。

6.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：所述步骤d)中，离心处理的转速为8000～12000rpm，处理时间为5～15分钟。

7.根据权利要求1所述的一种细点圆趾蟹下脚料抗菌肽的制备方法，其特征在于：C18色谱柱进行分离纯化时，检测波长为220nm，进样量100μL，流速1～2mL/min，流动相为乙腈和含0.1％三氟乙酸溶液，洗脱方式为梯度洗脱，在30分钟内乙腈含量有30wt％升高到55wt％，收集合并洗脱时间为18～20分钟区间内的洗脱峰，制得细点圆趾蟹下脚料抗菌肽。