1.一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述方法为：将谷氨酸等电母液经过超滤膜处理并控制超滤膜滤清液≤15NUT，调节超滤膜滤清液的pH为3.0-3.3，之后对超滤膜滤清液进行电渗析处理，电渗析处理后的电渗析截留液经过蒸发浓缩、冷却结晶和分离获得谷氨酸晶体，从而实现从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸目的。

2.根据权利要求1所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述超滤膜处理后的浓缩液经过过滤、干燥即可获得菌体蛋白。

3.根据权利要求1或2所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述谷氨酸等电母液中谷氨酸浓度为15～30g/L，pH为3.0-3.3。

4.根据权利要求1～3任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述的超滤膜的操作参数是：截留分子量10～200kDa，操作温度为25～40℃，操作压力为0.15～0.3MPa，膜面流速为2～4m/s。

5.根据权利要求1～4任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述电渗析所使用的膜为均相膜或异相膜；当为均相膜时，操作电压为每对膜0.3～

1.2V，当为异相膜时，操作电压为每对膜0.1～0.5V，电渗析截留液出水电导率≤2600μs/cm。

6.根据权利要求1～5任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述蒸发浓缩是指采用减压单效器或多效蒸发器进行蒸发浓缩；操作参数为：浓缩倍数为7～15倍，末效蒸发压力控制在15～40kPa范围内。

7.根据权利要求1～6任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述冷却结晶是指控制冷却速率为0.5～3℃/h进行冷却结晶，最终冷却温度控制在8～18℃，搅拌转速控制在15～80r/min。

8.根据权利要求1～7任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，其特征在于，所述分离是指结晶晶浆通过离心机、带式过滤机或板框过滤机中的一种进行分离。

9.根据权利要求1～8任一所述的一种从谷氨酸等电母液中回收谷氨酸的方法，所述谷氨酸的回收率为50～75％。

10.一种从谷氨酸发酵液提取谷氨酸的方法，其特征在于，所述方法包括：将谷氨酸发酵液经过连续或分批等电冷却结晶、分离后得到的获得谷氨酸和等电母液，所述等电母液通过权利要求1～9任一所述的方法回收谷氨酸。