1.防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：包括，外套在锅体上的环形导流板、连接在环形导流板上的液盒、报警器以及关火机构；

所述环形导流板的外边缘高于其内边缘，外套在锅体上时，环形导流板的一侧高于另一侧；

环形导流板上处于最低处的部位设有中空结构并一端开口的液盒，该液盒的开口部处在环形导流板的顶面上，开口部以下的空间被水平设置的导热隔离部纵向的分割为相互不连通的盛液部和蒸发部；

所述盛液部内设有防溢电极，所述防溢电极与报警器电性连接，用于在检测到汤水时，触发报警器发出警报；

所述关火机构包括依次水平设置在燃气灶旋钮侧边的伸缩气缸、连杆和用于夹持紧旋钮的夹持部；所述连杆的一端与伸缩气缸的输出端铰接，另一端与所述夹持部铰接；

所述伸缩气缸的进气端通过气管与所述蒸发部连通，所述蒸发部内盛有沸点在摄氏70～85度间的液体，所述液盒与锅体间设有隔热层。

2.根据权利要求1所述的防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：所述夹持部包括左右对称设置的两个夹爪，所述夹爪用于夹持旋钮的一端为圆弧形。

3.根据权利要求2所述的防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：所述夹爪指向所述连杆的一端铰接在连杆上，所述夹爪间设有将夹爪拉近的拉簧。

4.根据权利要求1所述的防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：所述液体为酒精溶液。

5.根据权利要求1所述的防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：所述导热隔离部为弹性材料制成的导热隔离板。

6.根据权利要求1所述的防汤水溢出的燃气灶用监测报警装置，其特征在于：所述报警器安装在所述液盒的侧壁内。