1.一种识别车辆车牌的方法，其特征在于，包括：获取目标车辆内存在的媒体存取控制位址(MAC地址)集合和目标车辆的图像信息，其中，所述目标车辆为行驶于目标路段的车辆，所述MAC地址为位于所述目标车辆内的目标设备所携带的标识信息；

判断所述目标车辆的图像信息是否能确定所述目标车辆的车牌信息，其中，所述车牌信息包括所述目标车辆的车牌号码；

若能确定所述目标车辆的车牌信息，则基于所述目标车辆的图像信息确定所述目标车辆的车牌信息；

若不能确定所述目标车辆的车牌信息，则基于所述MAC地址确定所述目标车辆的车牌信息；

在若能确定所述目标车辆的车牌信息之后，所述方法还包括：将所述目标车辆的车牌信息与所述MAC地址集合中每个所述MAC地址进行绑定存储；

其中，基于所述MAC地址确定所述目标车辆的车牌信息包括：确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息；

若存在所述参考车牌信息，则基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息；

所述方法还包括：

检测所述目标车辆的重量信息，其中，所述目标车辆的重量信息在确定所述目标车辆的车牌信息之后，与所述目标车辆的车牌信息进行绑定存储；以及基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息还包括：获取所述参考车牌信息对应的参考重量信息，其中，所述参考重量信息包括所述参考车牌信息对应的参考车辆在历史时间内检测到的历史重量；

判断所述参考重量信息和所述目标车辆的重量信息是否满足第三预设条件；

在满足第三预设条件的情况下，则确定所述参考车牌信息为所述目标车辆的车牌信息；

在不满足第三预设条件的情况下，则过第二预设时间段之后，重新执行确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息的步骤。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在若能确定所述目标车辆的车牌信息之后，所述方法还包括：

将所述目标车辆的车牌信息与所述图像信息进行绑定存储。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，将所述目标车辆的车牌信息与所述MAC地址集合中每个所述MAC地址进行绑定存储包括：依次判断所述车牌信息是否与每个所述MAC地址进行过绑定存储；

如果所述车牌信息与所述MAC地址进行过绑定存储，则将所述车牌信息与所述MAC地址的绑定次数增加预设数量个单位值；

如果所述车牌信息与所述MAC地址未进行绑定存储，则将所述目标车辆的车牌信息与未进行绑定存储的MAC地址进行绑定存储。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，基于所述MAC地址确定所述目标车辆的车牌信息包括：

若不存在所述参考车牌信息，则过第一预设时间段之后，重新执行确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息的步骤。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息包括：

获取所述参考车牌信息对应的参考图像信息，其中，所述参考图像信息包括所述参考车牌信息对应的参考车辆的特征；

依据参考图像信息和所述目标车辆的图像信息，判断所述目标车辆的特征与所述参考车辆的特征的相似度是否满足第二预设条件，其中，所述目标车辆的图像信息包含所述目标车辆的特征；

若所述相似度满足第二预设条件，则确定所述参考车牌信息为所述目标车辆的车牌信息；

若所述相似度不满足第二预设条件，则过第二预设时间段之后，重新执行确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息的步骤。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，在存在所述参考车牌信息的情况下，所述方法还包括：

获取所述目标车辆已经确定的车牌信息；

判断所述参考车牌信息是否与已经被所述目标车辆确定的车牌信息相同；

若所述参考车牌信息与已经被所述目标车辆确定的车牌信息相同，则不再执行基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息的步骤；

若所述参考车牌信息与已经被所述目标车辆确定的车牌信息不相同，则继续执行基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息的步骤。

7.一种识别车辆车牌的系统，其特征在于，包括：Wi‑Fi探针设备，用于识别目标车辆内存在的媒体存取控制位址(MAC地址)，其中，所述目标车辆为行驶于目标路段的车辆，所述MAC地址为位于所述目标车辆内的目标设备所携带的标识信息；

车辆图像获取装置，用于采集目标路段上的目标车辆的图像信息；

处理器，与所述Wi‑Fi探针设备和所述车辆图像获取装置连接，判断所述目标车辆的图像信息是否能确定所述目标车辆的车牌信息，若能确定所述目标车辆的车牌信息，则基于所述目标车辆的图像信息确定所述目标车辆的车牌信息，若不能确定所述目标车辆的车牌信息，则基于所述MAC地址确定所述目标车辆的车牌信息，其中，所述车牌信息包括所述目标车辆的车牌号码；

第一车牌信息确定单元，与MAC地址接收单元和图像信息接收单元连接，用于确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息，并基于所述参考车牌信息确定所述目标车辆的车牌信息；其中，所述MAC地址接收单元，与所述Wi‑Fi探针设备连接，用于接收所述Wi‑Fi探针设备发送的所述目标车辆内存在的MAC地址集合；

存储器，与所述处理器连接，用于绑定存储所述目标车辆的车牌信息和所述目标车辆内存在的MAC地址；

绑定存储单元，与所述MAC地址接收单元和所述存储器连接，用于将所述目标车辆的车牌信息与所述目标车辆内存在的MAC地址集合绑定存储于所述存储器中，所述系统还包括：

车辆重量获取装置，用于检测目标路段上的目标车辆的当下重量，以获取所述目标车辆的重量信息；

所述处理器还包括：

车辆重量接收单元，与所述车辆重量获取装置和所述绑定存储单元连接，用于接收所述车辆重量获取装置发送的所述目标车辆的重量信息，其中，所述绑定存储单元将所述目标车辆的车牌信息与所述重量信息绑定存储于所述存储器中，所述存储器绑定存储所述目标车辆的车牌信息和所述目标车辆的重量信息；

第二车牌信息确定单元，与所述存储器和所述车辆重量接收单元连接，用于基于所述目标车辆的当下重量和历史重量确定所述目标车辆的车牌信息。

8.根据权利要求7所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：存储器，用于绑定存储所述目标车辆的车牌信息和所述目标车辆的图像信息。

9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，所述处理器包括：图像信息接收单元，与所述车辆图像获取装置连接，用于接收所述车辆图像获取装置发送的图像信息，并基于所述图像信息确定所述目标车辆的车牌信息；

绑定存储单元，与所述图像信息接收单元和所述存储器连接，将所述目标车辆的车牌信息与所述图像信息绑定存储于所述存储器中。

10.一种识别车辆车牌的装置，其特征在于，包括：获取单元，用于获取目标车辆内存在的媒体存取控制位址(MAC地址)集合和目标车辆的图像信息，其中，所述目标车辆为行驶于目标路段的车辆，所述MAC地址为位于所述目标车辆内的目标设备所携带的标识信息；

判断单元，用于判断所述目标车辆的图像信息是否能确定所述目标车辆的车牌信息，其中，所述车牌信息包括所述目标车辆的车牌号码；

第一确定单元，用于在能确定所述目标车辆的车牌信息的情况下，则基于所述目标车辆的图像信息确定所述目标车辆的车牌信息；

第二确定单元，用于在不能确定所述目标车辆的车牌信息的情况下，则基于所述MAC地址确定所述目标车辆的车牌信息；

其中，所述装置还包括：第一存储单元，用于在若能确定所述目标车辆的车牌信息之后，将目标车辆的车牌信息与MAC地址集合中每个MAC地址进行绑定存储；

其中，所述第二确定单元包括：第一确定模块，用于确定MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息；第二确定模块，用于在存在参考车牌信息的情况下，则基于参考车牌信息确定目标车辆的车牌信息；

所述装置还包括：检测单元，用于检测所述目标车辆的重量信息，其中，所述目标车辆的重量信息在确定所述目标车辆的车牌信息之后，与所述目标车辆的车牌信息进行绑定存储；此外，第二确定模块包括：第二获取子模块，用于获取所述参考车牌信息对应的参考重量信息，其中，所述参考重量信息包括所述参考车牌信息对应的参考车辆在历史时间内检测到的历史重量；第二判断子模块，用于判断所述参考重量信息和所述目标车辆的重量信息是否满足第三预设条件；第二确定子模块，用于在满足第三预设条件的情况下，则确定所述参考车牌信息为所述目标车辆的车牌信息；第二执行子模块，用于在不满足第三预设条件的情况下，则过第二预设时间段之后，重新执行确定所述MAC地址绑定的多个车牌信息中满足第一预设条件的参考车牌信息的步骤。