1. 一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：是由以下重量份数的原料组成：改性壳聚糖液          20～30份淀粉                  10～20份细菌纤维素            10～20份碳酸氢钠              8～10份卡波姆                8～10份水                    10～20份魔芋甘露糖            8～10份预处理氮化铝晶须      8～10份磷脂                  8～10份蛋白粉                8～10份改性明胶粉            8～10份所述高分子水凝胶灭火剂的制备过程为：按原料组成称量各原料，将改性壳聚糖液，淀粉，细菌纤维素，碳酸氢钠，卡波姆，水，魔芋甘露糖，预处理氮化铝晶须，磷脂，蛋白粉和改性明胶粉搅拌混合，即得高分子水凝胶灭火剂；

所述预处理氮化铝晶须的制备过程为：将氮化铝晶须球磨，过100目的筛，得细化氮化铝晶须，将氮化铝晶须与石蜡按质量比1：5～1：10混合球磨，过80目的筛，即得预处理氮化铝晶须；

所述改性明胶粉：按重量份数计，依次取60～80份活化壳聚糖液，40～50份明胶液，10～20份戊二醛溶液和10～20份盐酸，将活化壳聚糖液与明胶液搅拌混合，并依次加入盐酸和戊二醛溶液，搅拌混合后，过滤，切块，洗涤，真空干燥，粉碎，过筛，改性明胶粉。

2.根据权利要求1所述一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：所述改性壳聚糖液的制备过程为：将壳聚糖与水按质量比1：50～1：100混合，静置溶胀，接着加入壳聚糖质量0.06～0.08倍的壳聚糖酶，加热搅拌酶解，保温灭酶，冷却，得改性壳聚糖液。

3.根据权利要求1所述一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：所述淀粉为糯米淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉，马铃薯淀粉或小麦淀粉中的任意一种。

4.根据权利要求1所述一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：所述卡波姆为卡波姆

934P，卡波姆940P或卡波姆941P中的任意一种。

5.根据权利要求1所述一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：所述磷脂为蛋黄磷脂，牛奶磷脂或大豆磷脂中的任意一种。

6.根据权利要求1所述一种高分子水凝胶灭火剂，其特征在于：所述蛋白粉为大豆蛋白，乳清蛋白或酪蛋白中的任意一种。