1.一种重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，包括：

工作台(10)；

罩设于所述工作台(10)的玻璃隔窗(20)；

设置于所述玻璃隔窗(20)内且连通所述玻璃隔窗(20)上端进水口(21)的蓄水腔(30)；

通过管道(40)连通所述蓄水腔(30)的蒸汽锅(50)，所述蒸汽锅(50)安装于所述工作台(10)且位于所述蓄水腔(30)下侧；

安装于所述蒸汽锅(50)内的烧水器(60)与水位监测器(61)；以及

设置于所述蒸汽锅(50)一侧的机械臂(70)，所述机械臂(70)夹取蛋类至所述蒸汽锅(50)的多个蒸汽出口(51)。

2.根据权利要求1所述的重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，其中所述管道(40)位于所述蓄水腔(30)的一端安装出水开关(81)；位于所述蒸汽锅(50)的一端安装进水开关(82)；所述出水开关(81)与所述进水开关(82)都设置为通过内置气缸(83)驱动挡板(84)打开或关闭所述管道(40)。

3.根据权利要求2所述的重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，其中所述蓄水腔(30)下侧具有分别对应所述蒸汽出口(51)的锥形凝水块(31)，所述锥形凝水块(31)内壁具有通过活动板业(32)固定安装的半导体制冷片(33)。

4.根据权利要求3所述的重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，其中所述锥形凝水块(31)周围环设聚气壁(34)，所述聚气壁(34)高于所述锥形凝水块(31)，且将多个所述蒸汽出口(51)产生的蒸汽围罩于所述锥形凝水块(31)。

5.根据权利要求1所述的重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，其中所述蒸汽出口(51)安装于所述蒸汽锅(50)的盖板(52)，且向上延伸成柱状。

6.根据权利要求5所述的重力平衡自旋蒸煮装置，其特征在于，还包括延伸于所述蒸汽出口(51)周围的侧向导气壁(90)，所述侧向导气壁(90)具有多个朝内的侧向出气口(91)，且所述侧向出气口(91)通过内置于所述侧向导气壁(90)的蒸汽内道(92)连通所述蒸汽出口(51)。