1.一种智能炒菜机，包括支架(1)、旋转平台(2)和底座(3)，其特征在于：所述支架(1)采用“U”字形结构，所述支架(1)固定在旋转平台(2)上，所述旋转平台(2)安装在底座(3)上，所述支架(1)内侧设有炒锅，所述炒锅包括内胆(4)和外壳(5)，所述内胆(4)设置在外壳(5)内，所述外壳(5)两侧设有第一凹槽(6)，所述支架(1)内侧设有与第一凹槽(6)相对应的第二凹槽(7)，所述第一凹槽(6)与第二凹槽(7)之间固定设置旋转轴(8)，所述支架(1)一侧还设有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的电机轴与旋转轴(8)相连，所述炒锅顶部设有锅盖(10)，所述炒锅内腔还设有搅拌机构，所述外壳(5)外壁上还安装有控制面板(11)；

所述搅拌机构包括搅拌轴(12)、搅拌桨(13)和旋转电机(14)，所述旋转电机(14)设置在锅盖(10)上端面，所述搅拌桨(13)固定在搅拌轴(12)外壁上，所述搅拌轴(12)设置在内胆(4)内，且所述搅拌轴(12)连接旋转电机(14)；

所述外壳(5)包括壳体，所述壳体内壁上设有保温材料层，所述壳体底壁上设置加热板(15)，所述加热板(15)上设有温度传感器(16)；

所述旋转平台(2)包括上下连接的上板(17)和下板(18)，所述上板(17)的中心和下板(18)的中心相互对齐，且贯穿有中心轴(19)，所述中心轴(19)与上板(17)之间设置有深沟轴承(20)，所述中心轴(19)上还套设有平面轴承(21)，且所述平面轴承(21)夹设在所述上板(17)和下板(18)之间，在所述上板(17)的下方位于下板(18)的上端面上安装有若干滚动部件(22)，所述滚动部件(22)通过固定件(23)固定在下板(18)上端面；

所述控制面板(11)上设有显示屏(24)，所述显示屏(24)下方设有多个功能按钮(25)，所述控制面板(11)内部设有主控板，所述主控板上设有主控芯片(26)、存储模块(27)、电机驱动模块(28)、加热模块(29)、按钮设定模块(30)、显示模块(31)以及信号传输模块(32)，所述主控芯片(26)分别连接温度传感器(16)、存储模块(27)、电机驱动模块(28)、加热模块(29)、按钮设定模块(30)、显示模块(31)，所述电机驱动模块(28)分别连接驱动电机(9)和旋转电机(14)，所述主控芯片(26)通过信号传输模块(32)连接后台智能终端(33)；

所述加热板15包括承载板(34)、发热线(35)和电热板(36)，所述电热板(36)设置于承载板(34)上层，所述发热线(35)设置于电热板(36)和承载板(34)之间，所述发热线(35)为碳纤维发热线或金属丝发热线，在碳纤维发热线或金属丝发热线外部包覆有绝缘层，所述绝缘层为硅橡胶绝缘层或PVC塑料颗粒电缆料绝缘层。

2.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机，其特征在于:所述保温材料层组分按重量份数包括膨胀珍珠岩40-60份、海泡石10-20份、活性碳8-18份、聚苯乙烯5-10分、环氧树脂4-

12分、硅微粉3-9分、液态石蜡4-12份、纳米碳酸钙3-9份。

3.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机，其特征在于:所述锅盖(10)上设有排气孔。