1.一种提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取新鲜牛蒡子切块，并加水混匀，制得牛蒡子混合液，备用；(2)向所述牛蒡子混合液中加入丙氨酸六氟磷酸盐[Ala][PF6]氨基酸离子液体混匀，控制所述氨基酸离子液体的加入量占所述鲜牛蒡子用量的3-5wt％，静置进行酶解提取，得到含牛蒡子苷元的酶解提取物。2.根据权利要求1所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述牛蒡子碎块与水的加入量比为1：30-50。3.根据权利要求2所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，还包括将所述牛蒡子切碎至粗粉的步骤。4.根据权利要求3所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述酶解提取步骤为在25-45℃下进行提取。5.根据权利要求1-4任一项所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(2)之后，还包括对牛蒡子苷元进行分离提纯的步骤。6.根据权利要求5所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述分离提纯步骤包括：(3)将所得酶解提取物经固液分离，收集滤液，减压浓缩至浸膏状；(4)将所得浸膏加入等量的拌样硅胶拌样，进行柱层析分离，层析硅胶为样品量的10倍量，随后用氯仿-甲醇溶液进行洗脱，合并含有牛蒡苷元的流分，蒸干即得。7.根据权利要求6所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(4)中，所述氯仿-甲醇溶液的体积比为100：0-95：5。8.根据权利要求7所述的提取牛蒡子苷元的方法，其特征在于，所述步骤(4)中，还包括用甲醇或乙醇进行反复重结晶的步骤。