1.一种中餐式燃气灶，包括燃烧器，其特征在于：所述燃烧器包括环形燃烧器本体，环形狭槽气流分配器，燃烧器底座，燃烧器喷射器；所述环形狭槽气流分配器包括分配器底板、环形部，所述分配器底板与所述环形部采用一体成型或焊接方式连接，所述分配器底板设置在所述环形部轴向约三分之一位置处，所述环形狭槽气流分配器与所述燃烧器本体之间形成环形狭槽,所述分配器底板设有底板中心孔，所述燃烧器喷射器的端部恰好穿过所述分配器底板的底板中心孔，所述环形部上设有点火引线；所述燃烧器底座包括燃烧器底板、燃烧器凸缘，所述燃烧器凸缘设置在所述燃烧器底板中心部，所述燃烧器凸缘和燃烧器底板中心部设有燃烧器底座通孔，所述燃烧器喷射器穿过所述燃烧器底座通孔，所述燃烧器底板围绕所述燃烧器凸缘的外周均布若干空气通道，所述燃烧器底板与所述环形燃烧器本体内壁相配合并固定在一起。

2.如权利要求1所述的中餐式燃气灶，其特征在于，所述燃烧器喷射器包括燃烧器安装壳体、燃烧器分配部件、燃烧器芯轴。

3.根据权利要求2所述的中餐式燃气灶，其特征在于，所述燃烧器安装壳体包括螺纹管壳部、直管部、燃烧器凸起端部，所述燃烧器端部设置在所述直管部的一端，所述直管部的内部为中空管，所述直管部的另一端与所述螺纹管壳部固定连接，所述直管部的内径小于所述螺纹管壳部内径；所述燃烧器凸起端部中心设有凸起端部中心孔，所述螺纹管壳部靠近所述直管部的周向均布若干螺纹管壳部通孔。

4.根据权利要求3所述的中餐式燃气灶，其特征在于，所述燃烧器分配部件包括分配直管、分配叶轮，所述分配直管为中空管，所述分配直管与所述分配叶轮固定连接或一体成型，所述分配直管靠近所述分配叶轮的一端均布有分配直管通孔，所述分配直管远离所述分配叶轮的一端内部设有内螺纹，所述分配叶轮包括若干分配叶片和中心锥，所述若干分配叶片均布在所述中心锥外周。

5.根据权利要求4所述的中餐式燃气灶，其特征在于，所述燃烧器芯轴包括第一芯轴直管部、第一芯轴螺纹部、第二芯轴直管部、第二芯轴螺纹部、第三芯轴直管部、芯轴锥部，所述第一芯轴直管部、第一芯轴螺纹部、第二芯轴直管部、第二芯轴螺纹部、第三芯轴直管部均为中空管，所述第三芯轴直管部靠近所述芯轴锥部一端周向均布若干芯轴通孔；所述第二芯轴螺纹部与分配直管的内螺纹相互配合连接，所述第一芯轴螺纹部与螺纹管壳部相互配合连接。

6.一种使用如权利要求5所述的中餐式燃气灶的使用方法，其特征在于，燃气流经燃烧器芯轴内部中空管后从若干芯轴通孔流出，而后经分配直管通孔流出；一部分空气经过所述若干空气通道流出后从所述环形狭槽流出，另一部分空气从若干螺纹管壳部通孔进入所述燃烧器安装壳体内部并与所述分配直管通孔流出燃气通过分配叶轮混合分配后从燃烧器凸起端部中心设置的凸起端部中心孔中流出，而后点火引线点燃混合空气从而形成燃气灶的燃烧火焰。