1.一种从丝状真菌中提取壳寡糖的方法，其特征在于所述方法为：将丝状真菌粉末和固相试剂混合，在300～1500rpm条件下球磨完全后，加入水混合，调节混合液pH值至5～9，离心，取上清用截留分子量为0.3kDa的透析膜透析，收集截留液，干燥，获得壳寡糖；所述固相试剂为氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氧化钙、碳酸钾、碳酸钙、碳酸氢钠或硫酸钠中一种或多种任意比例的混合。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述丝状真菌为下列之一：米根霉、蓝色犁头霉、茄病镰刀菌、黑曲霉或青霉。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述固相试剂为下列之一：氢氧化钠、氢氧化钠与氢氧化钙质量比1:1的混合、硫酸钠、碳酸钾、氢氧化钾、氢氧化钠与碳酸钙质量比3:2的混合、氢氧化钠与碳酸氢钠质量比2:1的混合、氧化钙、碳酸氢钠与氢氧化钙质量比3:2的混合。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述固相试剂与丝状真菌粉末质量比为1～5:

20。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述水的体积用量以丝状真菌粉末质量计为5～15mL/g。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述球磨是在粒径5mm的不锈钢球磨珠作用下进行。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于所述不锈钢球磨珠个数为500～1500个。

8.如权利要求7所述的方法，其特征在于所述球磨方法为：研磨10min为一个周期，间歇

5min，共研磨2～8个周期。

9.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述丝状真菌粉末是将丝状真菌发酵培养，过滤发酵液，收集菌丝体，再经干燥，粉碎，过100目筛获得。

10.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述方法按照如下步骤进行：向500mL的不锈钢球磨罐中加入丝状真菌粉末，固相试剂，直径5mm的不锈钢球磨珠700～1250个，在500～

700rpm下研磨，10min为一周期，间歇5min，研磨4～7个周期后向罐中加入水，所得混合液用

4mol/L的HCl水溶液调节pH至5～7，经8000rpm离心5min后收集上清液，用截留分子量为

0.3kDa的透析膜在去离子水中透析处理3天，收集透析袋内液体，干燥后得壳寡糖；所述固相试剂与丝状真菌粉末质量比为1～5:20，所述水的体积用量以固相试剂质量计为7.5mL/g。