1.水产品清洗工艺，需要使用一种水产品清洗装置，包括机架和台面，台面倾斜地固定在机架上，机架上设置有废水箱，废水箱内可拆卸连接有杂物筐，其特征在于，机架上固定有水管，水管的出口设置在台面上，杂物筐位于输料管的出口处，台面倾斜的低端连通有输料管，输料管内间隙配合有清除块，机架上固定有活塞筒，活塞筒内滑动连接有活塞杆，清除块转动连接在活塞杆上，活塞杆和机架之间连接有第一弹簧，机架上还设置有用于清除块转动的驱动机构，活塞筒远离活塞杆的一端连通有支管，支管与水管连通，水管连通有水泵，废水箱上连通有过滤器，水泵与过滤器连通；

包括如下步骤：

A、冲洗：在台面上加工水产品，启动水泵，使用水管对水产品进行冲洗；

B、管壁预清理：启动水泵的同时启动驱动机构，水泵泵出的水将进入到活塞筒内，驱动清除块向上滑动，驱动机构带动清除块旋转，清除块在输料管内旋转地向上滑动，对输料管壁进行摩擦清理；

C、管壁后清理：在清洗完毕水产品后，关闭水泵的同时启动驱动机构，清除块在第一弹簧的弹力下复位，驱动机构带动清除块旋转，清除块在输料管内旋转地向下滑动，对输料管壁进行摩擦清理；

D、反复清理：在处理完水产品后，多次重复启闭水泵，以对输料管进行反复的管壁预清理和管壁后清理的清除操作。

2.根据权利要求1所述的水产品清洗工艺，其特征在于：所述驱动机构包括第一楔杆、第二楔杆和花键筒，第一楔杆固定在活塞杆上，第二楔杆滑动连接在机架上，第一楔杆与第二楔杆相抵，花键筒固定在清除块上，第二楔杆上固定有一组花键，第二楔杆通过花键与花键筒啮合，第二楔杆与机架之间连接有第二弹簧。

3.根据权利要求2所述的水产品清洗工艺，其特征在于：所述机架上设置有滑槽，第二楔杆滑动连接在滑槽内。

4.根据权利要求3所述的水产品清洗工艺，其特征在于：所述第一楔杆与第二楔杆相抵处安装有滚轮，第一楔杆通过滚轮与第二楔杆相抵。

5.根据权利要求1所述的水产品清洗工艺，其特征在于：所述水管的出口连通有软管。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的水产品清洗工艺，其特征在于：所述台面上开有清理槽。