1.一种液氮冻结式石门揭煤方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、朝煤层(1)方向进行岩巷掘进施工，当揭煤工作面(4)靠近安全岩柱(2)时，在揭煤工作面(4)施工若干冻结钻孔(9)，冻结钻孔(9)依次穿过安全岩柱(2)和煤层(1)，在冻结钻孔(9)内布置注水管(15)，采用胶囊封孔器(14)封堵冻结钻孔(9)；

b、通过注水管(15)对冻结钻孔(9)进行常规煤层低压注水作业，注水作业结束后，卸放冻结钻孔(9)中压力水，并取出胶囊封孔器(14)；

c、在冻结钻孔(9)一侧施工测温孔(10)，在测温孔(10)内布置含有温度传感器三(29)的测温管(31)，然后对测温孔(10)进行水泥注浆封孔；

d、在岩巷(3)内布置液氮冻结系统，在各个冻结钻孔(9)内布置冻结管(8)和注浆钢管(20)，冻结管(8)的一端作为冻结管进液口(19)，冻结管(8)的另一端作为冻结管排气口(21)，冻结管进液口(19)和冻结管排气口(21)分别伸出至冻结钻孔(9)外，在冻结管进液口(19)安装温度传感器一(27)，在冻结管排气口(21)安装温度传感器二(28)，最后对冻结钻孔(9)进行水泥注浆封孔；

e、通过注浆钢管(20)对冻结钻孔(9)进行常规水泥注浆作业，水泥凝固后与注浆钢管(20)相结合构成金属骨架，实现对煤体的加固；

f、将液氮通过冻结管进液口(19)注入冻结管(8)内，液氮在冻结管(8)内逐渐气化为氮气，液氮在气化过程中吸收煤层(1)的热量，对煤层(1)进行冻结固化，氮气再从冻结管排气口(21)排出，在向冻结管(8)注入液氮的过程中，利用冻结管进液口(19)处的温度传感器一(27)和冻结管排气口(21)处的温度传感器二(28)实时监测液氮注入温度和氮气排出温度，以此为依据对液氮注入量进行控制和调节；

g、在煤层(1)冻结固化过程中，利用测温孔(10)内的温度传感器三(29)，将煤层(1)温度信号经温度传感线(30)传输到温度显示器(26)中，从而对冻结区域的煤层(1)温度进行实时监测，当各个测温孔(10)内的温度均处在-5℃以下时，可确定煤层(1)已充分冻结，随后使用常规石门揭煤方法揭穿石门。

2.根据权利要求1所述的一种液氮冻结式石门揭煤方法，其特征在于：步骤a中，所述冻结钻孔(9)在揭煤工作面(4)上呈矩形阵列排布，在揭煤工作面(4)上相邻两冻结钻孔(9)之间的间距为1m，各冻结钻孔(9)沿钻进方向逐渐向四周扩散。

3.根据权利要求1所述的一种液氮冻结式石门揭煤方法，其特征在于：步骤b中，注水压力小于0.5MPa，当注水时间超过30分钟或煤壁有水渗出时，停止注水作业。

4.根据权利要求1所述的一种液氮冻结式石门揭煤方法，其特征在于：步骤c中，测温孔(10)与冻结钻孔(9)相距0.5m。

5.根据权利要求1所述的一种液氮冻结式石门揭煤方法，其特征在于：步骤d中，所述冻结管(8)选用Φ30mm的U型无缝钢管，冻结管(8)靠近冻结管进液口(19)的一侧为冻结管注液分支(23)，冻结管(8)靠近冻结管排气口(21)的另一侧为冻结管回气分支(24)，并且在冻结管回气分支(24)上安装单向阀(25)。