1.一种促进牛骨骼肌卫星细胞成肌分化的方法，其特征在于：该方法是通过干扰lncRNA-HZ5表达来实现促进牛骨骼肌卫星细胞的成肌分化，具体方法为：根据lncRNA-HZ5碱基序列，设计合成出lncRNA-HZ5的siRNA，以siRNA转染牛骨骼肌卫星细胞，调低lncRNA-HZ5的表达水平，实现促进牛骨骼肌卫星细胞的成肌分化，其中，所述lncRNA-HZ5的基因组碱基序列为：SQ1。

2.根据权利要求1所述的促进牛骨骼肌卫星细胞成肌分化的方法，其特征在于：所述干扰lncRNA-HZ5表达水平的方法进一步包括：采用干扰lncRNA-HZ5表达的质粒、病毒载体及基因敲除等其它能够改变lncRNA-HZ5表达水平的手段。