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专利号: 2017104762900
申请人: 浙江海洋大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-02-23
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1. 一株用于脱色和絮凝的海洋细菌,其特征在于:所述的海洋细菌保藏号为CGMCC No. 12914。

2.根据权利要求1所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌,其特征在于:所述的海洋细菌的筛选方法为:采集新鲜菲律宾蛤仔,放入无菌水中吐泥,取1ml泥,采用梯度稀释倒平板分离和划线纯化,经活性测试筛选出具有高絮凝和脱色活性的菌株JP。

3.根据权利要求2所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的筛选方法,其特征在于:所述的固体培养基成分及其浓度为:葡萄糖10-25g/L、尿素0.43-0.52g/L、硫酸铵0.18-

0.24g/L、酵母膏0.4-0.6g/L、磷酸氢二钾1.25-5 g/L、磷酸二氢钾0.5-2g/L、琼脂12-16g/L和余量陈化海水或人工海水;调节pH为7.2-7.4,115-121℃高压灭菌20-30min。

4.一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的脱色絮凝剂制法,其特征在于包括以下步骤:

1)种子液培养:将保藏号为CGMCC No. 12914的海洋细菌接种于斜面培养基,恒温培养后,加入无菌水,振荡制得种子液;

2)扩大发酵培养:在液体发酵培养基中接入种子液,恒温摇床培养;

3)胞外多糖提取:将发酵完成的菌液离心,取上清液,在上清液中加入乙醇,静置后离心取沉淀,真空干燥得胞外多糖粗制品;

4)精制:在胞外多糖粗制品中加水,振荡后加入乙醇,静置后离心取沉淀,真空干燥得到海洋细菌脱色絮凝剂。

5.根据权利要求4所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的脱色絮凝剂制法,其特征在于:所述的步骤1中培养温度为22-27℃,培养时间为24-72h,培养基与无菌水体积比为1:

0.7-1.3。

6.根据权利要求4所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的脱色絮凝剂制法,其特征在于:所述的步骤2中每100ml液体发酵培养基接入0.2-0.5ml种子液,发酵温度为22-27℃,摇床速率为120-140r/min,发酵培养时间为3-4d。

7.根据权利要求4所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的脱色絮凝剂制法,其特征在于:所述的步骤3中乙醇体积为上清液体积的3-6倍,在2-5℃下静置10-18h。

8.根据权利要求4所述的一株用于脱色和絮凝的海洋细菌的脱色絮凝剂制法,其特征在于:所述的步骤4中粗制品体积为水的1-2倍,乙醇体积为水溶液体积的3-6倍,乙醇温度为2-5℃。