1.一种手持式刷锅厨具，包括手持端和刷条，其特征在于，所述手持端包括手柄段和连接段，所述手柄段与连接段垂直，所述连接段底部设有刷条，所述连接段的内部设有腔体，所述腔体的内部设有驱动电机和蓄电池一，所述驱动电机和蓄电池一电连接，所述驱动电机的输出端设有主动轮，所述连接段底部设有轴承座，所述轴承座上设有轴承，所述轴承上设有转动轴，所述转动轴的一端设有从动轮，所述主动轮、从动轮上设有传动皮带，所述转动轴的一端通过主动轮、从动轮、传动皮带与驱动电机连接，所述转动轴的另一端设有圆形安装板，所述圆形安装板上设有若干刷条；

所述刷条包括刷条一和刷条二，所述刷条一的上端与圆形安装板通过螺纹连接，所述刷条一的下端设有3根刷条二，所述刷条二相互之间呈三棱锥棱边样设置，且3根刷条二的上端汇聚于刷条一的下端，所述刷条二两两之间处于一个平面，所述刷条一的内部设有发热腔，所述发热腔的内部设有加热电阻丝，所述加热电阻丝均与蓄电池一电连接，所述刷条一的表面设有凸起纹路，所述凸起纹路呈螺纹状设置于刷条一表面，所述刷条二上均设有毛刷，所述刷条一的上端靠近圆形安装板的一端设有加液孔，所述加液孔的下方设有若干个出液孔，所述出液孔均与设置在刷条一的表面，所述加液孔和出液孔均与发热腔相通。

2.根据权利要求1所述手持式刷锅厨具，其特征在于，还设有与刷锅装置相适配安放座，所述安放座的下方设有蓄电池二，所述安放座底部设有底座，所述安放座上设有一用于收纳刷条的内腔，所述内腔与刷条相适配，所述内腔的腔壁上间隔设有排风扇和紫外线灯，所述排风扇、紫外线灯均与与蓄电池二电连接，所述安放座的底部设有用于排水排气的通孔，所述通孔与内腔相通。

3.根据权利要求2所述手持式刷锅厨具，其特征在于，所述底座的侧壁上设有充电接口二，所述充电接口二与蓄电池二电连接。

4.根据权利要求1所述手持式刷锅厨具，其特征在于，所述连接段顶部设有充电接口一和开关，所述充电接口一、开关均与蓄电池一电连接。

5.根据权利要求1～4任意一项所述手持式刷锅厨具，其特征在于，所述手柄段的表面上设有便于手掌抓握的凹槽。