1.利用改性纳米纤维素制备Pickering乳液的方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：步骤1、取两亲性嵌段共聚物改性的纳米纤维素(MCNC)并将其研磨成粉末，得到两亲性嵌段共聚物改性的纳米纤维素粉末；

步骤2、将经步骤1得到的两亲性嵌段共聚物改性的纳米纤维素粉末分散于去离子水中形成改性纳米纤维素分散液，具体按照以下步骤实施：步骤2.1、按质量比为1：25～1000分别称取经步骤1得到的两亲性嵌段共聚物改性的纳米纤维素粉末和去离子水；

步骤2.2、将步骤2.1中称取的两亲性嵌段共聚物改性的纳米纤维素粉末和去离子水混合，形成混合液；

步骤2.3、将经步骤2.2得到的混合液置于功率为20％～50％的超声波细胞粉碎机中分散，得到颜色呈淡黄色的改性纳米纤维素分散液；

步骤3、称取油性溶剂添加到经步骤2得到的改性纳米纤维素分散液中，混合乳化后形成稳定的Pickering乳液，具体按照以下步骤实施：步骤3.1、称取油性溶剂添加到经步骤2得到的改性纳米纤维素分散液中，其中油性溶剂与改性纳米纤维素分散液的体积比为1：1～9，形成混合物；

步骤3.2、将经步骤3.1得到的混合物置于功率为20％～50％的超声波细胞粉碎机中混合乳化，得到稳定的Pickering乳液。

2.根据权利要求1所述的利用改性纳米纤维素制备Pickering乳液的方法，其特征在于，在所述步骤1中：两亲性嵌段共聚物中的亲水性嵌段为聚丙烯酸、聚甲基丙烯酸或聚N，N-二甲氨基乙酯；疏水性嵌段为聚甲基丙烯酸甲酯、聚丙烯酸丁酯、聚丙烯酸六氟丁酯或聚甲基丙烯酸六氟丁酯。

3.根据权利要求1所述的利用改性纳米纤维素制备Pickering乳液的方法，其特征在于，所述步骤2.3中分散时间为：5min～20min。

4.根据权利要求1所述的利用改性纳米纤维素制备Pickering乳液的方法，其特征在于，所述改性纳米纤维素分散液的pH值范围为1～10。

5.根据权利要求1所述的利用改性纳米纤维素制备Pickering乳液的方法，其特征在于，所述油性溶剂具体为液体石蜡、正庚烷、甲苯、食用油、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯或三氯甲烷。